Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2534158

Опыт работы

Управляющая

с 07.2017 по наст. время (6 лет 10 месяцев)
Пляжный комплекс Bright On Beach, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

ОГАХ

Компьютерные системы и сети, Одесса
Высшее, с 2000 по 2006 (6 лет)

2000-2007 р-н "Хуторок"-оф-т
2008-2009 р-н "Свеча"ст.оф-т
2009-2010 р-н "Марракеш"адм-р
2010-2012 р-н "Дача"ст оф-т
2012-2014 "Santorini"адм-р
2013-2014 "Фанкони-Весна" -ст.менеджер
2014-2016 р-н "Дача" ст оф-т
2015-2016 р-н "Веранда" ст.менеджер
2016-2017 " "Maristella Marine Residence
Директор р-на
2017" Мaman" Менеджер
2018-2021 "Bright on Beach" Управляющий
2022"CFC","Big Bro","Gusto","Чибирек","Гуру Суши"
Управляющий
2022 "Mangal Meat Hause" Менеджер

Дополнительная информация

Успешный опыт формирования команды и эффективного управления (не менее 50 человек)
Умение выявлять потребности гостей, четкое понимание и знание требований к качеству кухни и сервиса.
Организаторские способности, амбициозность, коммуникабельность, ориентация на результат
Планирование бюджета
Планирование и анализ продаж
Контроль выполнения стандартов компании по качеству продукции и качеству обслуживания
Работа с разрешительной документацией.
Организация и контроль работы персонала управления коллективом
составление графика работы персонала
Знание ПО, R-Kiper ,Barboss,Айко
Работа с поставщиками
Прием банкетов
Умение управлять конфликтными ситуациями
Энергичность, дисциплинированность, ответственность, порядочность