Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/2997733/

Опыт работы

Заместитель начальника цеха по технологии

с 10.2011 по 11.2014 (3 года 2 месяца)
ЧАО " Кондитерская фабрика " А.В.К.", г. Днепропетровск (Пищевая промышленность)

Контроль за соблюдением технологической дисциплины на производстве.

Разработка рабочих рецептур,регламентов,технологических и операционных инструкций.

Оперативный контроль за соблюдением расхода сырья и вспомогательных материалов.

Обучение мастеров, инженеров- технологов,кладовщиков.

Контроль соблюдения выполнения требований СМБПП.

Планирование планового задания на неделю

Мастер смены

с 05.2010 по 10.2011 (1 год 6 месяцев)
ЧАО " Кондитерская фабрика " А.В.К.", г. Днепропетровск (Пищевая промышленность)

Осуществление контроля соблюдения работниками смены производственной дисциплины,правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии.

Качественное и своевременное выполнение производственного задания за смену.

Анализ результатов производственной деятельности смены( оперативный учет сырья, вспомогательных материалов, готовой продукции)

Ведение табельного учета.

Техник-технолог

с 03.2005 по 05.2010 (5 лет 3 месяца)
ЧАО " Кондитерская фабрика " А.В.К.", г. Днепропетровск (Пищевая промышленность)

Учет сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов и готовой продукции на производстве,анализ их использования.

Участие в проведении инвентаризации.

Подготовка и сдача отчетов работы цеха за месяц.

Образование

Харьковский государсвенный университет питания и торговли

Технология питания, г.Харьков
Высшее, с 2005 по 2009 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

BUREAU VERITAS Сертификат аудитора Системы менеджмента безопасности продуктов питания ISO 22 000:2005

2012г

Знания и навыки

• MS Excel
• Пользователь ПК
• 1С
• Windows
• Разработка технологической документации.
• Разработка норм расхода сырья и упаковочных материалов.
• Запуск новых сортов изделий.
• Обучение персонала

Знание языков

Английский — начинающий

Дополнительная информация

Личные качества:
Стрессоустойчивость,отсутствие вредных привычек,ответственность,коммуникабельность,целеустремленность,способность работать в команде,инициативность.

Хобби:
занятия спортом.