Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/342361/

Опыт работы

Шеф повар

с 12.2009 по 06.2019 (9 лет 7 месяцев)
о.о.о, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обязанности шеф повара.разработка меню.организация работы кухни.технологических карт.Опыт работы на любом процессе,пиццайола, мангал, горячий цех,холодный цех.Опыт открытия заведений с нуля,

Повар..зав. производ.шеф.пиццеолла.мангал.

с 05.1994 по 12.2009 (15 лет 8 месяцев)
частные, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

организация контроля процесов.закупка.технологич. карты,открытие заведений с нуля,закупка оборудования,разработка меню,поиск и обучение персонала,соблюдение стандартов и концепции заведения

Образование

Укрсервис

-Повар, Київ
Среднее специальное, с 1999 по 2000 (1 год)