Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3620008

Опыт работы

Повар

с 10.2016 по 12.2016 (2 месяца)
ТОВ "Сильпо-Фуд", Киев (Розничная торговля)

Повар,холодного и горячего процесса, приготовление первых блюд и закусок, контроль и сроки хранения продукции.

Сушист

с 07.2016 по 10.2016 (3 месяца)
ТОВ "Universal Fish Company" Магазин "Дон Марэ", Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление суши и роллов на заказ.

Повар Холодного Процесса

с 05.2016 по 06.2016 (1 месяц)
ТОВ "Три О" Салат Бар "Салатник", Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление нарезок и заготовок для салатов, контроль и сроки хранения остатков.

Повар (Кулинарная практика).

с 03.2015 по 06.2015 (3 месяца)
Отель "Hilton" Ресторан "The Park Kitchen", Киев (Гостиничный бизнес, сфера обслуживания.)

Приготовление заготовок, приготовление еды на штат, первых блюд, десертов и гарниров.
Контроль хранения и сроки продукции.

Кулинарная практика

с 10.2014 по 01.2015 (3 месяца)
Кафе "Ярославна", Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление заготовок, прием товара, контроль сроков хранения продуктов, приготовление первых блюд и гарниров.

Кулинарная практика

с 10.2014 по 01.2015 (3 месяца)
Кафе "Ярославна", Киев (Сфера обслуживания)

Приготовление заготовок, прием товара, контроль сроков хранения продуктов, приготовление первых блюд и гарниров.

Образование

Высшее Коммерческое Училище Киевского Национально Торгово Экономического Университета (ВКУКНТЭУ)

Технология пищевых производств, Повар 4-го разряда., Киев
Среднее специальное, с 2014 по 2016 (1 год 4 месяца)

Дополнительное образование и сертификаты

Курсы английского языка.

2009, 3 месяца.

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — средний

Дополнительная информация

Владение поварскими навыками (знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.);
Умение разбираться в качестве и свежести продуктов;
Владение технологией быстрого приготовления блюд, сервировки столов;
Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
Умение распределять и координировать работу обслуживающего персонала;
Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения;
Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность

Занятия в свободное время: Свободное время уделяю семье.
Своими сильными сторонами считаю коммуникабельность, системное мышление, ориентированность на результат, позитивное отношение к жизни.
Дополнительные сведения: Женат, есть дочь.