Руслан
Су-шеф
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 31 год
- Город:
- Запорожье
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3660631
Опыт работы
Повар горячего цеха, су-шеф
с 11.2016 по наст. время
(7 лет 6 месяцев)
Monica Bellucci Lounge Cafe, Запорожье (Рестораны, питание)
Повар горячехо цеха, старший смены;
с 02.2016 по наст. время
(8 лет 3 месяца)
Solo Restaurant - авторская кухня;, Одесса (Общественное питание;)
Личное приготовление блюд;
Контроль качества приготовленных блюд;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
Проведение инвентаризации остатков продукции.
Повар горячего цеха;
с 01.2014 по 02.2016
(2 года 1 месяц)
Del Prado, Одесса (Общественное питание;)
Повар горячего цеха - владение поварскими навыками - знание мер, умение быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй, температурных режимов и т.д.; Умение разбираться в качестве и свежести продуктов; Самостоятельное приготовление фирменных блюд заведения; Умение самостоятельно принимать решения, нести ответственность);
Пиццейоло;
с 05.2012 по 01.2014
(1 год 8 месяцев)
Oliva - итальянское кафе-пиццерия;, Никополь (Общественное питание;)
Пиццейоло (расширение клиентской базы, увеличение объема продаж);
Образование
Никопольский проф.лцей
Повар универсал;, Никополь
Среднее специальное, с 2009 по 2012 (2 года 8 месяцев)
Повар универсал 4-го разряду;
Знания и навыки
Рекомендации
Василенко А.В
Админстратор, Solo Restaurant - авторская кухня;
Дополнительная информация
Уверенность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, быстрая обучаемость, умение работать в команде, организаторские способности, умение ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях.
Похожие кандидаты
Кухар (мангал, тандир)
25000 грн, Запорожье
Кухар
Запорожье
Суші-кухар
Запорожье
Суші-кухар
Запорожье
Кухар
Запорожье
Кухар холодного цеху
Запорожье