Ольга
Администратор ресторана, 4 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 38 лет
- Город:
- Донецк
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3739843
Опыт работы
Вокалист
с 03.2017 по 06.2017
(3 месяца)
Оливье-80, Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
Администратор
с 10.2015 по 08.2016
(10 месяцев)
Ресторан Буржуй, Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
-встреча посетителей;
-управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, контроль рабочего процесса);
-работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
-организация и проведение банкетов;
-ведение и учет кассы;
-консультация посетителей по вопросам имеющихся услуг, наличием проводимых акций,
бонусных программ и т.д.;
-предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций;
Официант, кассир, администратор
с 11.2006 по 12.2016
(10 лет 1 месяц)
Центральный офис ДонецкСталь, кафе "Трапезная", Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)
- Сервировка столов;
- Приём заказа от посетителей, помощь в выборе блюд и напитков;
- Подача заказанных блюд;
- Поддержка чистоты в зале;
- Осуществление операций с денежными средствами;
- Ведение кассовой книги;
- Составление кассовой отчетности;
- Быстрый и корректный расчет покупатей;
- Поддержание чистоты в предкассовой зоне;
- Встреча посетителей;
- Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
-Контроль соблюдений работниками организации трудовой и производственной дисциплины,
правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и
гигиены;
-Обслуживание V.I.P. клиентов, зарубежных гостей и партнеров;
- Разрешение конфликтных ситуаций;
- Выполнение служебных поручений руководителя;
Образование
Донецке профессиональное училище ресторанного сервиса и торговли # 58
Повар, кондитер, Донецк
Среднее специальное, с 2002 по 2004 (1 год 7 месяцев)
С мая - по сентябрь 2003г. Стажировка: ПГТ Кирилловка, ДОЦ "Смена"
С апреля - по ноябрь 2004г. Стажировка: Кафе "Сармат"
Дополнительное образование и сертификаты
Курсы повышения квалификации официантов
С мая - по июль 2009г
Знания и навыки
Знание языков
- Русский — начинающий
- Украинский — начинающий
- Английский — начинающий
Дополнительная информация
-организована, обладаю чувством такта, проявляю уважение, терпимость, интерес к клиентам и их
потребностям;
-ответственно отношусь к поставленным задачам, стрессоустойчива;
-оперативно обучаема с активной жизненной позицией;