Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3744705

Опыт работы

Заведующий производства

с 10.2011 по наст. время (12 лет 7 месяцев)
"Варус", Днепр (Днепропетровск) (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Контроль и организация производственных процессов
-контроль качества продукции
-Ведение товарно-материального учета, инвентаризации
-Обучение, организация и контроль работы персонала

Заведующий производством

с 03.2007 по 09.2011 (4 года 6 месяцев)
СПА "Термы", Днепр (Днепропетровск) (СПА центр)

- Контроль и организация производственных процессов
-контроль качества продукции
-Ведение товарно-материального учета, инвентаризации
-Обучение, организация и контроль работы персонала

Заведующий производства

с 11.2004 по 01.2007 (2 года 2 месяца)
ресторан "Пальмира", Днепр (Днепропетровск) (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Контроль и организация производственных процессов
-контроль качества продукции
-Ведение товарно-материального учета, инвентаризации
-Обучение, организация и контроль работы персонала

Образование

Московский национальный университет пищевых производств

Технология производства и организация общественного питания, Москва
Высшее, с 1982 по 1986 (3 года 8 месяцев)

Дополнительная информация

Доскональное знание Европейской кухни
-Знание всех технологических процессов
-Опыт работы на всех участках производства
-Руководство коллективом, умение организовать работу команды
-Уверенный пользователь ПК
-Стрессоустойчивость, высокий уровень ответственности, аккуратность