Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3801713

Опыт работы

Бармен

с 09.2016 по 02.2017 (5 месяцев)
sutra bar Pacha Mama, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

В мои обязанности входило: обслуживание гостей, приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, ведение отчётности, работа с R-keeper, проведение инвентаризаций. Достижения: благодаря работе в Pache я стал: 1-вое - более квалифицирован в плане миксологии алкогольных напитков; 2-рое - более квалифирован в работе с людьми, в частности, - это касается разрешения конфликтных ситуаций.

Старший бармен

с 02.2016 по 10.2016 (8 месяцев)
Les Courbas Pub, Харьков (гасропабство)

Обязанности: Обслуживание гостей, приготовление широкого ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, разработка и регулярное обновление меню, ведение отчётности, проведение инвентаризаций и т.п.

Старший бармен

с 09.2015 по 02.2016 (5 месяцев)
Кофейня «Е- coffee», Харьков (кофейно-кальянный бизнес)

Обслуживание гостей, приготовление классических кофейных напитков, а также напитков на основе кофе, приготовление широкого спектра безалкогольных напитков, разработка и обновление меню, заказ и приём товара, уход за кофейным оборудованием, проведение инвентаризации.

Сначала на должности официант, затем - бармен-бариста

с 11.2014 по 08.2015 (9 месяцев)
Львовская мастерская шоколада, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Обслуживание гостей, приготовление классических кофейных напитков, а также напитков на основе кофе, приготовление широкого спектра безалкогольных напитков, десертов и завтраков, заказ и приём товара, расчет гостей, обучение стажеров, уход за кофейным оборудованием и оборудованием кухни, проведение инвентаризации.

Образование

Харьковская академия культуры

Культурологии, культуролог, Харьков
Неоконченное высшее, с 2009 по 2014 (4 года 10 месяцев)

культуролог, если коротко, - это гуманитарий широкого профиля. Это и историк культуры, и аналитик гуманитарных процессов, и, в некотором смысле и психолог/философ-практик. Вообщем всего и не по чуть-чуть!:)

Рекомендации

Конев Арсений Алексеевич

Конев Арсений Алексеевич

Барменеджер, sutra bar Pacha Mama, sutra bar Kamalaya

Дополнительная информация

Сильной своей стороной считаю полную отдачу делу, которым занимаюсь. Ведь взявшись за любой труд нужно выполнить его так, чтобы не иметь ни малейшего сомнения в его качестве. Также стремлюсь к постоянному развитию, поиску нового, ведь стагнирующие способности приводят к стагнации сознания. Стараюсь всегда быть пунктуальным, ответственным, считаю, что из любой проблемы и конфликтной ситуации можно найти решение. Слабой стороной назову излишнюю педантичность в работе, что иногда приводит к замедлению рабочего процесса.
Целью является максимальная реализация и использование способностей, талантов, наработок, идей и знаний. Максимально качественно, профессионально ориентироваться на занимаемой должности.
Готов учиться, переучиваться и вникать во все новое в максимально сжатые сроки. Хочу, чтобы мои способности были нужными.