Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/3943452

Опыт работы

Старший Бармен

с 11.2019 по наст. время (4 года 6 месяцев)
Палац України, Київ (Сфера обслугивування)

Контроль качество продукции. Перечень продукции, на барах. Контроль качества обслуживания. Проведения переучетов.
Составление графиков.
Работам поставщиками и заключения договоров.

Бармен

с 05.2019 по 11.2019 (6 месяцев)
EDEN Bar & Rooftop Garden, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бармен

с 04.2019 по 06.2019 (2 месяца)
Solod Enjoy Bar, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший Бармен

с 03.2019 по 06.2019 (3 месяца)
Dellini, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бар-Менеджер

с 11.2018 по 03.2019 (4 месяца)
Panna Pasticeria, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Контроль качества продукции;
- Контроль и обучение персонала;
- Контроль выдачи продукции, согласно технологическим картам;
- Контроль правильной работы всего рабочего инвентаря;
- Составления графиков, барменов;
- Проведения переучётов;
- Разработка сезонных коктейлей;
- Статистика продаж, барной карты;
- Встреча с поставщиками, заключения договоров;
- Поиск, новых сотрудников;
- Составления отчётов, руководству.
- Своевременное реагирования, на все поставленный задачи.

Менеджер

с 06.2018 по 09.2018 (3 месяца)
Diesel-Bar, Киев (Рестораны/Отели/...)

Открытие ресторана/бара с нуля.

Бар-Менеджер

с 11.2017 по 06.2018 (7 месяцев)
Device-Club, Киев (Рестораны/Отели...)

организация и контроль работы бара, барменов;
контроль наличия необходимой продукции;
работа с поставщиками, составление заявок, прием товара;
Разработка сезонного меню;
Проведения переучетов;
Составление графиков;
Заключения договоров с поставщиками.
За

Старший Бармен

с 05.2017 по 09.2017 (4 месяца)
Sky Family Park, Киев (Отели/Ресторан/Развлекательные комплексы)

Контроль, закупка, работа с поставщиками, работа с кассой...

Заместитель директора

с 01.2016 по 11.2016 (10 месяцев)
SkyPark, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Организация, контроль, развитие и эффективное управление командой;
- Координация деятельности подразделений компании;
- Организация рабочих процессов и разработка планов развития;
- Мотивация сотрудников;
- Финансовое планирование;
- Выполнения плана по продажам;
- Работа в CRM;
- Провидение собраний для ТОП менеджмента.

Бар-Менеджер

с 01.2013 по 01.2016 (3 года)
Ирландский ПАБ Пивоварня, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- организация и контроль работы бара, барменов;
- контроль наличия необходимой продукции;
- работа с поставщиками, составление заявок, прием товара;
- Разработка сезонного меню.

Старший Бармен

с 04.2010 по 01.2013 (2 года 9 месяцев)
Эстель-Кафе, Киев (Рестораны/Отели/Развлекательные комплексы)

- Контроль барной продукции;
- Составления заявок;
- Проведения переучётов;
- Составления графиков.

Бармен-Кассир

с 05.2009 по 04.2010 (11 месяцев)
Тай-Кампай, Киев (Рестораны/Отели/Развлекательные комплексы)

Бармен-официант

с 02.2009 по 01.2010 (11 месяцев)
КАФЕ-Юнона, Киев (Рестораны/Отели/Развлекательные комплексы)

Системный администратор

с 05.2008 по 04.2009 (11 месяцев)
Партнёр Банк, Киев (Финансы, банки, страхование)

Образование

ВМУРоЛ (ОМУРЧ) "Украина"

Прогамирование, Киев
Высшее, с 2008 по 2010 (2 года 3 месяца)

Оптико-механический колледж Киевского национального университета имени Тараса Шевченко

Програмирование, Киев
Неоконченное высшее, с 2004 по 2008 (3 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Школа Барменов "PlanetaZ"

2012г.

Управление временем и делегирования. От BogushTime

2016

Евгений Котов, продажи / Мотивация / лидерство

2016г.

Высоцкий Консалтинг, ОРГ Схема, как разработать структуру компании

2016г.

Успех, путём общения.

2016г.

Авто школа, категория В

2007г.

“Оценка эффективности рекламных кампаний на основе целевых звонков"

2016

Дополнительная информация

[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)