Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Керуючий сіткою кав‘ярень

с 08.2022 по наст. время (3 года)
Готельно-ресторанний бізнес

Управление операционной деятельностью сетью бургерных
Підбір персоналу, контроль показників по фонду оплати праці
Аналіз та виконання фінансово-економічних показників кав’ярень
Работа з оптимізації та вдосконалення процесів
Розробка меню постійного та сезонного
Проведення чеклисті, инвентаризації та аудитів в кав’ярнях
Відкриття та проектування нових локацій

Операційний директор

с 07.2021 по 06.2022 (11 месяцев)
ТОВ Мастер Бургер, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Уравління операційною діяльністю сіткою бургерних
Відбір персоналу, контроль показників по фонду оплати праці
Аналіз та виконання фінансово-економічних показників бургерних
Работа з бізнес процесами та стандартами, оптимізація та їх вдосконалення
Контроль стандартів работи сітки бургерних
Проведення чеклистів, інвентаризацій та аудитів на локаціях
Работа с бренд-шефом по новим позиціям, сезонному меню
Проектування та відкриття нових локацій

Заместитель операционного директора

с 12.2020 по 06.2021 (6 месяцев)
ООО «Сильпо-Фуд», Киев (Розничная торговля)

Управление операционной деятельностью ресторанов
Планирование и бюджетирование
Участие в стратегическом планировании
Управление по целям и достижение результатов
Подбор персонала, контроль показателей по фонду оплаты труда
Анализ и выполнение финансово-экономических показателей ресторанов и кафе, бюджет и P&L
Постоянное усовершенствование и оптимизация бизнес-процессов в ресторанах
Контроль стандартов работы сети ресторанов
Проведение инвентаризаций и аудита в ресторанах
Открытие новых ресторанов и кафе

Заместитель директора сети кафе

с 07.2017 по 12.2020 (3 года 5 месяцев)
ООО «ОЗО Рест-Трест», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Заместитель директора сети ресторанов

с 07.2016 по 06.2017 (11 месяцев)
ООО "Фоззи-Фуд" и ООО "Сильпо-Фуд", Київ (Рестораны, кафе)

Заместитель финансового директора

с 12.2012 по 06.2016 (3 года 6 месяцев)
ООО "У Хромого Пола", Київ (Рестораны, кафе)

- работа в различных платежных системах
- проведение финансовых комитетов
- обеспечение и выполнение в отмеченные сроки финансовой отчетности
- анализ результатов производственной деятельности, контроль операционных.расходов
- подготовка финансовых моделей (новых объектов) и проведение презентаций
- подготовка и защита бюджетов программном продукте SAP

Финансовый аналитик

с 11.2010 по 12.2012 (2 года 1 месяц)
ООО "У Хромого Пола", Київ (Рестораны, кафе)

Специалист по финансовым вопросам и контроллингу

с 04.2010 по 10.2010 (6 месяцев)
ООО КПФ "Корн ЛТД" (Авторынок центральный), Київ (Автомобильная сфера)

Экономист по планированию

с 08.2007 по 04.2010 (2 года 8 месяцев)
Филиал "Автоцентр на Кольцевой" АО "УкрАВТО", Київ (Автомобильная сфера (Автосалоны, СТО, продажа запчастей))

Образование

КНЭУ им. Вадима Гетьмана

Центр магистерской подготовки, Правовое обеспечение экономики, Київ
Высшее, с 2008 по 2012 (4 года)

КНЭУ им. Вадима Гетьмана

ФЭтаУ, Киев
Высшее, с 2003 по 2008 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

Компьютерная академия ШАГ

2 года

Знания и навыки

• MS Office
• 1С
• MS PowerPoint
• MS Outlook
• 1С:Бухгалтерия
• САПР
• Бухгалтерский учет
• Profit

Знание языков

• Английский — средний
• Украинский — свободно
• Русский — свободно

Дополнительная информация

Личностные качества: умение работать в команде, многозадачность, стрессоустойчивость, последовательность, требовательность, умение работать с большим объемом информации.