Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту, адрес и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4109602/

Опыт работы

Адміністратор ресторану

с 09.2023 по 06.2025 (1 год 9 месяцев)
Тераса Територія Мʼяса, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація безперебійної роботи закладу, мотивація персоналу, ведення кассової дисципліни, відкриття та закриття закладу, вирішення конфліктних ситуацій.

Адміністратор

с 06.2022 по 08.2022 (2 месяца)
Ресторан-пивововарня «Августин», Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

с 09.2021 по 03.2022 (6 месяцев)
Diamond lounge, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття, закриття закладу, ведення кассової дисципліни, контроль роботи персоналу, комунікація з відвідувачами, тренінги по обслуговуванню, покращення сервісу, організація заходів, закупівля необхідного обладнання та витратних матеріалів,
Проведення співбесід на посади адміністратора та офіціантів

Администратор

с 05.2019 по 12.2020 (1 год 7 месяцев)
ФОП Винниченко; Ресторан «Бонсай», Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Приём, сбор, выдача заказов, расчёт курьеров, кассовая дисциплина, работа с поставщиками (закупка, приём товара, расчёт) Составление графиков персоналу. Открытие закрытие смены, ведение документации. Решение конфликтов, мотивация поддержка персонала.

Бармен

с 03.2019 по 05.2019 (2 месяца)
Reikartz Галерея Полтава, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Выдача барной продукции, ведение кассовой дисциплины

Официант

с 03.2018 по 08.2018 (5 месяцев)
Тов "Еверест", Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Суши-повар

с 09.2017 по 11.2017 (2 месяца)
Кампай, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление суши, ролов, лапши, риса.

Бармен-Администратор

с 06.2013 по 08.2015 (2 года 2 месяца)
ПП "Ан Авеню", Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль персонала, ведение документации, кассовой дисциплины, приготовление и выдача барной продукции, решение конфликтов, работа с поставщиками, ведение документации, сдача отчётов

Образование

Полтавский университет экономики и торговли

Пищевых технологий, гостинично-ресторанного и туристического бизнеса. Пищевых технологий, Полтава
Высшее, с 2017 по 2019 (2 года 9 месяцев)

Полтавский кооперативный колледж

Бухгалтерский учёт, Полтава
Среднее специальное, с 2015 по 2017 (1 год 9 месяцев)

Полтавский кооперативный коледж

Виробництво харчової продукції, Технолог, Полтава
Среднее специальное, с 2013 по 2017 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Бізнес Конструктор «СЕО ресторанного бізнесу»

2024р. (3 місяці)