Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4164767

Опыт работы

Повар

с 02.2015 по наст. время (9 лет 3 месяца)
РК Винтаж, Мариуполь (ресторан, караоке)

Приготовление первых, вторых блюд в соответствии с технологичными и калькуляционными картами. Оформление и отдача блюд в зал. Ежедневный контроль за стоками и условиями хранения продуктов. Прием товаров и проверка их на качество. Оказывать помощь поварам при большой загруженности на других процессах.

Повар

с 07.2013 по 02.2015 (1 год 7 месяцев)
Пивная ресторация Культ, Мариуполь (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд меню согласно технологическим и калькуляционных карт, ежедневный контроль качества продуктов. Помощь поварам на других процессах.

Заведующий производством мясного-рыбного цеха

с 04.2006 по 05.2013 (7 лет 1 месяц)
Амстор, Мариуполь (торговля продуктами питания)

Формирования заявок на продукцию и их заказ, руководство персоналом, проведение инвентаризации, контроль выпускаемой продукции цехами на витрину.

Образование

Донецкий государственный университет экономики и торговли им. М. И. Туганн-Барановского

Гостинично-ресторанный бизнес, Донецк
Высшее, с 2006 по 2010 (3 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Академия успешных поваров, курсы работы на Josper

2016, 3 дня

Дополнительная информация

Энергичный, физически выносливый, исполнительный, легко обучаемый, аккуратный, внимательный, дисциплинированный.