Антоніна
Технолог ресторану, адміністратор, бухгалтер-обліковець
- Занятость:
- Полная занятость, неполная занятость.
- Возраст:
- 43 года
- Город проживания:
- Львов
- Готов работать:
- Львов, Удаленно
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4209482
Опыт работы
Технолог ресторану
с 11.2015 по наст. время
(8 лет 7 месяцев)
ФОП Шматько ОО, Львов (Готельно-ресторанний бізнес)
- організація та контроль технологічного процесу ресторану;
- контроль та аналіз результатів інвентаризації;
-розробка нових блюд;
-формування та контроль собівартості готової продукції;
- складання технологічних та калькуляційних карт;
- внесення первинних даних в програму ПЗ Profit Solutions-ресторан (кодування матеріалів, готових блюд та виробів, барної продукції, формування екранів барменів і т.д.) та їх зміна, оновлення, аналіз в процесі поточної діяльності;
- контроль заявок та аналіз пропозицій постачальників.
Адміністратор, технолог, заступник директора по організації виробництва та обслуговування ресторану
с 08.2000 по 11.2015
(15 лет 3 месяца)
ТзОВ "Мальви і К" (громадське харчування, ресторан), Львов (Готельно-ресторанний бізнес)
- організація та контроль процесу обслуговування
- складання меню, спілкування з гостями
- організація бенкетів та їх проведення
- проведення, контроль та аналіз результатів інвентаризації кухні та бару (1:СБухгалтерія)
-формування та контроль собівартості готової продукції
Кухар
с 06.2000 по 08.2000
(2 месяца)
Управління по експлуатації будинку ДПА(Комбінат громадського харчування), Львов (комбінат громадського харчування)
- приготування холодних закусок і гарячих страв
Образование
Львівський Національний Університет ім.І.Франка
Економічний факультет, спеціальність "Фінанси і кредит", Львов
Высшее, с 2000 по 2004 (4 года 7 месяцев)
Львівський економічний бізнес коледж
Технологічний факультет, спеціальність"Технологія приготування їжі та організація обслуговування", Львов
Среднее специальное, с 1996 по 2000 (3 года 6 месяцев)
Дополнительное образование и сертификаты
"Тренінг особистого росту 100%"
2006
ЛНУ ім. І Франка Курси бухгалтерського обліку
2009
Тренінги щодо організації роботи закладів громадського харчування Центр управління персоналом
2011
Курс по вивченню обліково-аналітичної програми Profit Solutions
2015
Знания и навыки
Дополнительная информация
Захоплення: оформлення фруктів та овочів за допомогою карвінгу.
Водіння авто: стаж 14р
Другие резюме этого кандидата
Львов
Высшее образование · Полная занятость, неполная занятость
- Кухар-декоратор фуршетних столів, Кейтерінгова компанія, 5 лет 8 месяцев
- Технолог ресторану, ФОП Шматько ОО, 2 года 11 месяцев
Похожие кандидаты
Бухгалтер, учетчик (Айка, Барбос, Постер, ресторан, кафе, кофейня)
Одесса, Черноморск, Удаленно
Бухгалтер, учётчик в ресторан (кафе)
Одесса, Удаленно
Керівник, адміністратор магазину, ресторану, кавʼярні, кафе, ревізор
19000 грн, Львов
Бухгалтер, помічник бухгалтера, адміністратор
Львов
Оператор ПК, администратор, учетчик, бухгалтер по первичке
8500 грн, Львов, Винница
,
еще 5 городов
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Львов, Киев
,
еще 2 города