Igor
Администратор, бармен, 5 000 грн
- Занятость:
- Неполная занятость.
- Возраст:
- 36 лет
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4245889
Опыт работы
Администратор
с 09.2015 по 05.2017
(1 год 8 месяцев)
РК "Моцарт", Херсон (Гостинично-ресторанный бизнес)
Стандартные обязанности:
1)контроль качества сервиса
2)контроль соблюдения стандартов выдачи блюд и напитков
3)составление графика и распределение рабочих смен персонала
4)приём предзаказов(банкетов,фуршетов),консультация гостей касательно ассортимента заведения.
5)контроль взаимодействия персонала с гостями,так же взаимодействия персонала внутри заведения(соблюдения суббординационных норм) в коллективе.
6)кассовая дисциплина(контроль своевременной отправки отчетов в налоговую и соблюдение всех необходимых внесений в аппарат)
7)ведение и контроль наличия всех необходимых документов для бесперебойной работы заведения.
8)контроль правильной эксплуатации оборудования
9)подбор и обучение новых сотрудников внутренним стандартам заведения.
10)взаимодействие с торговыми представителями и контроль наличия полного ассортимента согласно меню.
Образование
Херсонский Морской Колледж
Судовождение и эксплуатация судновых навигационных установок, Херсон
Неоконченное высшее, с 2014 по 2018 (3 года 10 месяцев)
...заочная форма обучения
Дополнительная информация
Имею о.р. в сфере обслуживания в разного типа заведениях.
Барменом,администратором,так же имею опыт в управлении заведением уверенного среднего уровня
В целом мой о.р. составляет >5 лет в ресторанном бизнесе из которых 3.5года барменом и 1.5 администратором.
Имею четкое представление об основных стандартах сервиса,об обязанностях обслуживающего персонала,о порядке взаимодействия персонала с гостями,а так же внутреннего взаимодействия и соблюдения субординационных норм между персоналом заведения.
О себе:имею интерес к развитию в данной сфере,соответственно отношусь к работе и обязанностям максимально ответственно.просто и незамедлительно обучаюсь новой информации.так же быстро адаптируюсь к индивидуальным порядкам заведения.в коллективе в плане самоотдачи ориентируюсь на максимально продуктивных сотрудников.в заведениях "супер-премиум" класса не работал,но высокий уровень стандартов меня не пугает. Из иностранных языков изучаю английский.на данном этапе уровень-ниже среднего.
Максимально адекватно стараюсь воспринимать происходящее поэтому такие моменты как большой объём работы либо конфликтные ситуации с гостями или помощь в работе персоналу меня не пугают.
Похожие кандидаты
Офіціант, бариста, адміністратор, економіст
25000 грн, Киев
Бариста, офіціант, адміністратор
30000 грн, Киев
Продавець, бармен, касир, бариста, адміністратор
20000 грн, Киев
Бар-менеджер, бармен, администратор
25000 грн, Киев, Одесса
,
еще 2 города