Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4291706

Знания и навыки

Дополнительная информация

РЕЗЮМЕ

Бабий Александр Геннадиевич

Контактная информация:
Моб. тел.: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Эл. адрес: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Дата и место рождения:
06.12.1990, г. Запорожье, Украина
Гражданство:Украинец

Образование

2015 г.
Запорожский коледж Киевского университета культуры
Специальность « Ресторанное обслуживание »
Квалификация «Организатор ресторанной деятельности»
Закончил Запорожский филиал Киевского национального университета культуры и искусств .
Специальность «Готельно- ресторанное дело»,квалификация-бакалавр.





Опыт работы

Май 2010 – Сентябрь 2010
Пгт. Кирилловка, база отдыха « Золотой берег»


Помощник повара

• выполнение вспомогательной работы при изготовлении блюд;
•самостоятельное (по указанию непосредственного руководителя) приготовление блюд и кулинарных изделий, требующие простой кулинарной обработки;
•порционирование (комплектация) и подготовка к подаче блюд;

Октябрь 2010 – март 2011

Кафе «У Дуба»
Бармен-официант:
-обслуживание посетителей за столом с приемом заказов, оформленим и предьявлением «Счета»;
-обслуживание торжественных и спец. приёмов;
-сервировка столов;
-оказание консультаций посетителям в выборе блюд и напитков.

Апрель 2011 – октябрь 2011
ЧП Погасян

Бармен - официант

•обслуживание посетителей за столом с приемом заказов, оформлением и предъявлением «Счета»;
•обслуживание торжественных и специальных приемов;
•сервировка столов;
•оказание квалифицированной консультации посетителю в выборе блюд и напитков;


Январь 2012 – 25 августа 2013
КФХ « Мария»

Помощник повара

•выполнение вспомогательной работы при изготовлении блюд;
•самостоятельное (по указанию непосредственного руководителя) приготовление блюд и кулинарных изделий, требующие простой кулинарной обработки;
•порционирование (комплектация) и подготовка к подаче блюд;
• составление заявок на продукты и полуфабрикаты;
•получение из кладовой необходимого пищевого сырья, полуфабрикатов
•подготовка необходимого инвентаря, приспособлений


Апрель 2013- декабрь 2013
Рыбный ресторан «Фиш Кафе»

Повар цеха холодных закусок

Выполнение заготовок, выполнение нарезки, приготовление и оформление блюд.


Январь-2014-декабрь 2015
ЧП «Осень» (доставка обедов по городу )
Помощник повара:
Приготовление рыбных блюд, салатов, в том числе и банкетных. Очистка, нарезка овощей, рыбы, подготовка полуфабрикатов



Январь-2016-Август-2016
“Хортица палац”
Повар,помощник повара.
Выполнение заготовок, выполнение нарезки, приготовление выдача и оформление блюд.


Октябрь 2016-Февраль 2017
Трц "Аврора" Smile park
Повар,пицейоло
Выполнение заготовок, выполнение нарезки, приготовление выдача и оформление блюд.

март 2017- сентябрь 2017
Работа в Польше не по специальности.



Дополнительная информация

Уровень владения иностранными языками:Английский язык – базовые знания.
Украинский язык, русский язык – владею свободно.

Уровень владения ПК:Свободное владение компьютером
Семейное положение:Не женат, детей нет.
Ожидания по зарплате:По договоренности.
Наиболее важные достижения в жизни и карьере:
•умение самостоятельно планировать и организовывать свое рабочее время для достижения поставленных планов.
•умение работать в команде профессионалов своего дела
•умение находить индивидуальный подход к каждому клиенту
•умение адекватно вести себя в непредвиденных ситуациях.

Личные качества:
целеустремленность;
•ответственность;
•коммуникабельность;
•исполнительность;
•легкая обучаемость;
•организаторские способности;
•чистоплотность.
•стрессоустойчивость
•выносливость
•трудолюбие

Хобби:•

•Баскетбол, путешествие