Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4323104/

Опыт работы

Шеф-повар

с 07.2023 по 08.2024 (1 год 2 месяца)
Ресторан, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация работы кухни, контроль качества выдачи и хранения продуктов и полуфабрикатов. Контроль закупки и составление технологических карт

Шеф повар

с 06.2021 по 03.2022 (10 месяцев)
Ресторан Зитти, Київ (Ресторан премиум сегмента)

Шеф повар

с 01.2019 по 06.2021 (2 года 6 месяцев)
Буланжери, Київ (Выпечка, обеды)

Технолог, Сушшеф

с 09.2015 по 12.2018 (3 года 4 месяца)
Ресторан Ибсен, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы всех процессов, контроль качества,хранения продуктов и полуфабрикатов, составление технологических карт.

Старший повар

с 09.2007 по 05.2014 (6 лет 9 месяцев)
Ресторан Маринад, Донецк (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

ДОННУЭТ им. ТУГАН-БАРАНОВСКОГО

Инженер- технолог общественного питания, Донецк
Высшее, с 2005 по 2011 (6 лет)

Знания и навыки

• Наполегливість
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Комунікабельність
• Приготування холодних страв
• Європейська кухня
• Українська кухня

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Ответственная, трудолюбивая.Порядочная, организованная.