Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4538849

Опыт работы

Шеф повар

с 11.2016 по 09.2018 (1 год 10 месяцев)
Ресторан «Золотая сказка», Москва, Москва (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ресторан «Золотая сказа» (ресторанный бизнес)
за счет быстрой и качественной работы кухни
удалось добиться увеличения на 30% количества постоянных посетителей

Суш-шеф

с 09.2015 по 12.2016 (1 год 3 месяца)
Ресторан «Курені», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

работа с различными видами современного оборудования кухонь; разработка технологических и калькуляционных карт, составление
цен на них; разработано и введено с нуля меню кавказской и европейской кухни; за счет быстрой и качественной работы кухни
удалось добиться увеличения на 30% количества постоянных посетителей.

Повар - мангальщик

с 01.2007 по 11.2011 (4 года 10 месяцев)
Ресторан «СИМ-СИМ», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Знание иностранных языков: английский – средний разговорный, турецкий – средний разговорный;
Личные качества: ответственность, коммуникабельность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в
команде, стрессоустойчивость. Уверенный пользователь ПК (MS Office ,Internet).

Образование

Киевский Национальный Университет Пищевой Технологии

Инженер технолог, Киев
Высшее, с 1987 по 1992 (4 года 10 месяцев)

Составление меню ресторана (кафе); приготовление блюд кавказской, российской, украинской кухни;
руководство коллективом из двадцати поваров; знание английского языка; качественное обучение персонала;
работа с различными видами современного оборудования кухонь; разработка технологических и калькуляционных карт, составление
цен на них; разработано и введено с нуля меню кавказской и европейской кухни; за счет быстрой и качественной работы кухни
удалось добиться увеличения на 30% количества постоянных посетителей

Знания и навыки

Дополнительная информация

Повар мангальщик с опытом работы,ответственный,исполнительный,пунктуальный,порядочный человек,знание кавказской,восточной,украинской кухни,рассмотрю временную работу: корпоративы,фестивали,дни рождения и тп.
з/п по договоренности.
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») Джавид