Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Головний технолог

с 12.2018 по наст. время (7 лет 4 месяца)

Повне управління технологічним процесом на малому виробництві.
- ведення виробництва;
- планування виробництва та виробничих процесів;
- оперативний контроль за раціональним використанням і якістю сировини , продуктів та готової продукції;
- контроль за дотриманням та забезпеченням правильності існуючої технології виробництва продукції;
- контроль за правильністю упаковки, маркування та умов зберігання продукції;
- керування роботою технологічного персоналу ;
- оптимізація технології виробництва;
- аналіз проблемних виробничих ситуацій;
- розробка рецептури та технології виробництва нової продукції;
- розробка технологічної документації;
- розрахунок норм витрати необхідної сировини;
- підбір інгредієнтів та миючих засобів;
- внутрішній облік сировини та допоміжних матеріалів ;
- замовлення вхідної сировини та необхідних допоміжних матеріалів;
- контроль за виконанням санітарних правил на виробництві:
- розробка посадових інструкцій ;

Технолог

с 11.2014 по 12.2018 (4 года 2 месяца)
ТОВ"Алтинівський сирзавод", с.Алтинівка Конотопського р-ну (Харчова промисловість)

Контроль за технологическим процессом производства сыра, разработка внутренней документации, учет, прием заявок на отгрузку ( контроль за выполнением заявки и за отгружаемый продукт).

Образование

Національний університет харчових технологій

Технологія зберігання, консервування та переробки молока, Київ
Высшее, с 2002 по 2007 (5 лет)

Спеціаліст з технології зберігання, консервування та переробки молока

Знания и навыки

• Дисциплінованість
• Відповідальність
• Водійські права кат. B
• MS Excel
• MS Word
• Користувач ПК
• 1С
• Чесність
• Старанність
• Самостійне прийняття рішень
• Уміння аналізувати
• Комунікабельність

Знание языков

Английский — начинающий

Дополнительная информация

Уміння володіння ПК, робота в программах Office Excel, Word, 1C.
Наявність закордонного паспорту.