- PRO
Ирина
Помощник кондитера, кондитер, пекарь, 15 000 грн
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 57 лет
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту, адрес, Facebook и Instagram.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4760862
Опыт работы
Повар-кондитер
с 08.2019 по 08.2020
(1 год)
Кафе Безгрешная выпечка NICHE, Киев (Харчова промисловість)
Оформление и продажа тортов, десертов и веганских сендвичей на цельнозерновом безглютеновом бездрожжевом хлебе собственной закваски. Приготовление заготовок.
Кондитер
с 05.2019 по 09.2019
(4 месяца)
Ресторан Рыба Пила, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Приготовление, оформление и подача тортов, десертов. Приготовление заготовок. Заказ продуктов.
Младший кондитер
с 12.2018 по 05.2019
(5 месяцев)
Baker Street Bakery, Киев (Пищевая промышленность)
Помощник кондитера. Выпечка бисквитов, штруделей, чизкейков. Пирожные Павловы, песочные тарталетки
Помощник кондитера
с 07.2018 по 10.2018
(3 месяца)
Авторская студия мороженного Massimo Gelarty, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Изготовление авторского мороженного.
Заготовка песочных основ.
Выпечка, сборка, оформление кондитерских изделий, согласно технологических карт.
Кондитер
с 03.2018 по 07.2018
(4 месяца)
Пирожковая Тетя Клара, Киев (Харчова промисловість)
Помощник кондитера. Планирование, заготовка и выпечка ассортимента кондитерских изделий. Своевременная упаковка и отгрузка заказов на точки. Работа с техкартами.
Топ-менеджер
с 05.2005 по 03.2018
(12 лет 10 месяцев)
ИП Устюхина, Интернет-магазин "Вечные Ценности", Москва (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)
Отдел продаж. Работа с клиентами, с поставщиками, менеджмент по персоналу. 8-12 человек.
Дополнительно:
- Организация и управление работой хозяйственного и пищевого блока компании. Приготовление обедов, бизнес-ланчей, фуршетов. Проведение праздничных и юбилейных мероприятий для коллектива.
- Организация и проведение кулинарных мастер-классов и лекций по сбалансированному и здоровому питанию.
Образование
Николаевский Кораблестроительный институт
Инженер-механик систем кондиционирования воздуха, Николаев (Николаевская обл.)
Высшее, с 1984 по 1990 (5 лет 8 месяцев)
Знания и навыки
- Пользователь ПК
- 1С
- 1С:Бухгалтерия
- Бухгалтерский учет
- Домашний кондитер. Десерты на заказ.
- Социальный проект PROЖенское. Лекции и кулинарные мастер-классы
- Домашний кондитер. Десерты на заказ. Диетич.и веган Кулинария
Знание языков
- Русский — продвинутый
- Украинский — средний
- Английский — начинающий
Дополнительная информация
Домашний кондитер. Имею практический опыт работы с различными видами теста и начинок от классической кулинарии до диетической (-веганской, -вегетарианской, безглютеновой, сыроедной кухни).
Конечно же, у меня есть своя история, как я пришла к тому, что кондитерское дело – моя страсть и осознанная миссия.
На данный момент, после недавнего переезда по семейным обстоятельствам, решила посвятить себя полностью этой сфере.
Из личных качеств я бы отметила, те качества, которые, по моему убеждению, очень важны в этом деле.
-Творческое мышление: развитие креативности. Умение эффектно презентовать изделия и блюда.
- Дисциплинированность и аккуратность, любовь к чистоте и порядку считаю очень важными в этом деле.
- Получаю огромное удовольствие от процесса, позитив - основа жизни, и то, что непосредственно передается и на продукт, цель которого нести людям ощущения праздника, радости и счастья.
- Ответственность считаю одним из важнейших качеств человека, нести ответ за свои слова, за свою работу и результат.
- Активный спорт. ПП и ЗОЖ.
- Пунктуальность.
- Активная жизненная позиция.
- Люблю работать и самостоятельно, и осознаю всю силу коллективного творчества. Стараюсь содействовать формированию позитивной атмосферы в коллективе.
Буду рада любой возможности стать полезной Команде Мастеров, готова выполнять любую работу, которая будет содействовать развитию общего дела, способствовать росту общего и моего личного мастерства.
[
[
Похожие кандидаты
-
Кондитер, помічник кондитера
18500 грн, Киев -
Кондитер, помічник кондитера
Киев -
Кондитер, помічник кондитера
Киев, Борисполь -
Пекар, помічник кондитера
Киев -
Кондитер, помічник кондитера, кухаря
Киев -
Пекарь, кондитер, тестомес (формування)
Киев