Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/4967942

Опыт работы

Заместитель директора

с 10.2017 по 08.2018 (10 месяцев)
ТОВ "Тандем" Олимпийская тренировочная база, Конча-Заспа (Питание спортсменов)

Организация питание спортсменом, составление рационов согласно видам,нагрузок и других важных критерий. Работа с поставщиками.Организация и контроль работы персонала

В.и.о. заведующего производством

с 02.2015 по 10.2017 (2 года 8 месяцев)
Ресторан "Монте Кристо", Ирпень (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы и кулинарных процессов,составление меню, анализ реализации и себестоимости продукции,постоянный контроль качества сырья и готовой продукции,работа с поставщиками,заявка и прием товара, инвентаризация, прием и проведения банкетов до 100 чел

Менеджер кафе

с 02.2007 по 02.2015 (8 лет)
Кафе "Два Гуся", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работа в команде,обучение сотрудников,контроль за исполнением стандартов обслуживания, составление графиков работы персонала,начисление заработной платы, мотивация,подготовка отчетов для руководства,знание кассовой дисциплины, заявка барной продукции,решение конфликтных ситуаций, обеспечение порядка в зале.

Образование

Национальный университет радиоэлектроники

Экономическая кибернетика, Харьков
Высшее, с 2002 по 2007 (4 года 9 месяцев)

Промышленно-экономический техникум

Экономист с планирования, Новоград-Волынский
Среднее специальное, с 2000 по 2002 (1 год 9 месяцев)

Знание языков

• Украинский — свободно
• Русский — свободно