Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5112114/

Опыт работы

Шеф-повар

с 03.2019 по 04.2022 (3 года 2 месяца)
Стейк-хаус ресторан "Наживо", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар.премия соль.

Cу- шеф

с 05.2016 по 11.2018 (2 года 7 месяцев)
WHISKY CORNER, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

.

Шеф-повар

с 02.2014 по 08.2019 (5 лет 7 месяцев)
Кейтринг, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Провожу гастро ужины , мастер- классы молекулярной кухни.

Шеф-повар

с 03.2012 по 12.2013 (1 год 10 месяцев)
Диджереду, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

с 01.2011 по 02.2013 (2 года 2 месяца)
Де-Пари, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль кухни. Закупки, тех .карты .

Cу- шеф

с 01.2009 по 05.2011 (2 года 5 месяцев)
River Palace, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль кухни всей .

Образование

Университет

Менеджмент организаций, Киев
Неоконченное высшее, с 2003 по 2008 (5 лет)

Знания и навыки

• Могу чтото
• Поточить ножи
• Почистити труби в мойке.
• Могу ездить на закупки так учередителю будет очень вигодно

Рекомендации

Повторейко Олексей

Повторейко Олексей

+380963447758

Дополнительная информация

Только Левый берег
Делаю гастро- ужины. Мастер классы по молекулярной кухне . И хочу внедрять в в премиум рестораны новое и яркие блюда и вкусные чтобы человек заходил в ресторан и наслаждался блюдом и атмосферой. Окривал рестоны. с нуля. Состоял в Ассоцыацыи Шеф-поваров Україны.Шефом работаю 16 лет . Люблю свою роботу.
Результат моей роботы.
1. Ответственность
2. Люблю свою роботу!
3. Выполняю и стараюсь выполнить задачи поставленные учредителем в срок.
4. Люблю чистоту!
5. Обучаю поваров блюд
6. Провожу консультацию по технике безопасности с персоналом по тех безопасности.
7. Пишу технологические карты.
8. Помогаю открывать заведения с нуля.
9. Принимаю экзамены официантов.
10. Веду чек лист поваров.
11. Пишу график поваров
12. Занимаюсь закупкой.
13.Веду стоп лист официантов.
14. Если вы хотите развиваться и иметь заработок от блюд,ето Вам, ко мне.
15.Люблю очень готовить и удивлять гостей .И Давать людям емоции от блюд,ето важно они опять приедут где они получили емоции.