Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5119728

Опыт работы

Бармен

с 05.2021 по 12.2021 (7 месяцев)
Kronsbeer, Запорожье (Гостинично-ресторанный бизнес)

Принимать заказы от посетителей. Консультирование посетителей. Обслуживание посетителей за барной стойкой согласно правил обслуживания и этикета по нормам заведения. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производить денежные расчеты с посетителями. Оформление барной стойки, содержать ее в порядке. Эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, ведение учета посуды. Прием товара и продукции. Соблюдение кассовой дисциплины, работа на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией.
Правильная сдача смены напарнику. Своевременная сдача в бухгалтерию всех необходимых отчетов о продажах и остатках товара. Ведение инвентаризации.
Постоянное совершенствование профессионального мастерства, прохождение тренингов. Составление тех.карт по коктейлям и четкое знание всех характеристик и вкусовых особенностей и порядок приготовлений коктейлей и напитков, представленных в меню. Соблюдение правил по технике безопасности и охране труда.

Старший бармен

с 06.2018 по 02.2021 (2 года 8 месяцев)
Krobsbeer, Запорожье (Частная пивоварня ресторан)

Принимать заказы от посетителей. Консультирование посетителей. Обслуживание посетителей за барной стойкой согласно правил обслуживания и этикета по нормам заведения. Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей. Производить денежные расчеты с посетителями. Оформление барной стойки, содержать ее в порядке. Эксплуатация и обслуживание музыкальной аппаратуры. Составление заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, ведение учета посуды. Прием товара и продукции. Соблюдение кассовой дисциплины, работа на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией.
Правильная сдача смены напарнику. Своевременная сдача в бухгалтерию всех необходимых отчетов о продажах и остатках товара. Ведение инвентаризации.
Постоянное совершенствование профессионального мастерства, прохождение тренингов. Составление тех.карт по коктейлям и четкое знание всех характеристик и вкусовых особенностей и порядок приготовлений коктейлей и напитков, представленных в меню. Соблюдение правил по технике безопасности и охране труда.

Бармен

с 06.2017 по 04.2018 (10 месяцев)
Fly kids, Запорожье (Услуги для населения и бизнеса)

Приготовление кофейных напитков и алкогольных и без алкогольных коктейлей, поддержание чистоты за рабочим местом, проведение инвентаризации, работа с r-keeper, работа с кассой.

Образование

ЗНТУ

Машиностроительный факультет, обработка металлов давлением, Запорожье
Высшее, с 2015 по 2020 (4 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Формула Бара

2020, тренинг

Формула бара

2019, тренинг

Академия Бара, Веселый Роджер

07.2018, тренинг

Знания и навыки

Знание языков

• Русский — свободно
• Украинский — выше среднего