Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5212225/

Опыт работы

Управленец отель-ресторан

с 04.2018 по 05.2019 (1 год 2 месяца)
Чехия, Отель Сихров, Чехия (Отель, ресторан)

Увеличению рентабельности и прибыли, контроль и управление за финансовыми и экономическими показателями предприятия; -создание и контроль финансовых потоков, отчетность

-написание стандартов предприятия, регламентирующих документов, чек-листов...

-проведение, контроль, анализ инвентаризации на всех подразделениях предприятия

- проведение соответствующих изменений по результатам инвентаризации - контроль, управление остатками... -Поддержка корпоративной культуры взаимоотношений, мотивации персонала, аттестации персонала; - разработка алгоритмов внедрения автоматизации HR-процессов в компании

- адаптация структуры компании, и стратегий по работе с персоналом под современные требования рынка труда.-набор, введение, адаптация, сопровождением персонала - создание и проведение командообразуемых

Управляющий торговым комплексом, директор пиццерии

с 10.2009 по 03.2018 (8 лет 6 месяцев)
ТЦ Космос, Днепр (Услуги, продажи.)

Контроль выбора оптимальных поставщиков материальных ресурсов ТРЦ, поставщиков коммунальных услуг, клининговых и охранных компаний и т.п.

Контроль качества оказанных услуг.

контроль за проведением необходимых мероприятий по противопожарной безопасности ответственными лицами. Оперативное реагирование на возникающие технические сложности и аварийные ситуации, жалобы и предложения арендаторов.

Контроль уборки помещений ТРЦ и прилегающих территорий. внедрение мероприятий про повышению эффективности операционной деятельности и оптимизации эксплуатационных затрат совместно со службой главного инженера. Взаимодействие с разрешительно-контролирующими и др. гос. органами, сопровождение проверок на объекте, Решение спорных вопросов

.-создание, контроль выполнения планируемого бюджета P&L -создание стратегических планов на каждом подразделении предприятия

-создание, контроль выполнения планируемого бюджета P&L пиццерии

-создание стратегических планов на каждом подразделении предприятия

-создание и контроль процессов для достижения целей :финансовых, маркетинговых

-разработка и реализация мер по снижению издержек,

увеличению рентабельности и прибыли, контроль и управление за финансовыми и экономическими показателями предприятия; -создание и контроль финансовых потоков, отчетность

-написание стандартов предприятия, регламентирующих документов, чек-листов...

-проведение, контроль, анализ инвентаризации на всех подразделениях предприятия

проведение соответствующих изменений по результатам инвентаризации - контроль, управление остатками...
-Поддержка корпоративной культуры взаимоотношений, мотивации персонала, аттестации персонала;

разработка алгоритмов внедрения автоматизации HR-процессов в компании - адаптация структуры компании, и стратегий по работе с персоналом под современные требования рынка труда.-набор, введение, адаптация, сопровождением персонала
- создание и проведение командообразуемых тренингов -создание мотивирующих инструментов, KPI - организацие командообразующей среды -проведения тренингов ориентированных на увеличение продаж

Управляющий

с 02.2004 по 07.2009 (5 лет 6 месяцев)
ООО ДФ «Росинтер Украина»,, Днепр – управляющая роранов «Планета Суши" , «ИльПатио" в подчинении 60чел. (Отели / Рестораны / Раз, Днепр (Услуги, продажи.)

планирование, организация и контроль работы предприятия

Соблюдение бизнес-процессов, стандартов работы предприятия

Эффективное управление торговым процессом и административно-хозяйственной деятельностью

Организация Контроля соблюдения стандартов работы (работа с товаром, продажи, качество, чистота).

Оптимизация рабочих процессов на ТТ.

Управление ассортиментом, анализ эффективности ассортимента.

Наценка.Аналитика продаж на ТТ. .

Проведение ежедневной аналитической работы с показателями в отчетности;

Управление персоналом: прием/увольнение/ротация, адаптация, обучение, мотивация, оценка

Организация и контроль маркетинговых мероприятий

Контроль сохранности товара и ТМЦ

Развитие предприятия

Выполнение плановых показателей продаж

Открытия новых рентабельных предприятий.


Начало карьеры ,стажировка в Москве в сети компании ресторанов, франчайзинг ООО ДФ «Росинтер Украины"

.-создание, контроль выполнения планируемого бюджета P&L

-создание стратегических планов на каждом подразделении предприятия

-создание и контроль процессов для достижения целей :финансовых, маркетинговых

-разработка и реализация мер по снижению издержек,

увеличению рентабельности и прибыли, контроль и управление за финансовыми и экономическими показателями предприятия; -создание и контроль финансовых потоков, отчетность

-написание стандартов предприятия, регламентирующих документов, чек-листов...

-проведение, контроль, анализ инвентаризации на всех подразделениях предприятия

- проведение соответствующих изменений по результатам инвентаризации - контроль, управление остатками...

-Поддержка корпоративной культуры взаимоотношений, мотивации персонала, аттестации персонала;

- разработка алгоритмов внедрения автоматизации HR-процессов в компании - адаптация структуры компании, и стратегий по работе с персоналом под современные требования рынка труда.-набор, введение, адаптация, сопровождением персонала

- создание и проведение командообразуемых тренингов -создание мотивирующих инструментов, KPI - организацие командообразующей среды -проведения тренингов ориентированных на увеличение продаж

Менеджер

с 02.1998 по 02.2004 (6 лет)
МакДональдс (Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

Днепропетровский Химико-Технологический Университет

Технология Органических Веществ. Инженер-Технолог, Днепр
Высшее, с 1995 по 2000 (5 лет)

Знания и навыки

• Розничные продажи одежды
• Управленческий учет, r-keeper, cafe, 1C.

Дополнительная информация

Работаю на результат!

Водительское удостоверение,

Денежная, расчетливая, целеустремленная, хозяйственная, настойчивая, аналитик, стрессоустойчивая.

Психология, йога, горные лыжи, велосипед, ролики.

Мудрая,,профессионал ,сказала значит сделаю.