Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту, адрес и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5270133

Опыт работы

Администратор

с 07.2021 по наст. время (2 года 10 месяцев)
«Черноморка», Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор

с 08.2020 по 07.2021 (11 месяцев)
«Олио», Одесса (Ресторан-пиццерия)

Встреча гостей,бронирование столов,приём предзаказов,контроль работы официантов,барменов,сотрудников службы доставки,тех.персонала.
Контроль выдачи заказов бара и кухни.
Проведение переучёта посуды,ведение учета тематического реквизита.
Проведение 5-минуток каждую смену,плановых ежемесячных общих собраний.
На период карантина:работа на доставку,администратор-кассир-бармен.

Администратор

с 11.2019 по 07.2020 (8 месяцев)
Рыба, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Бронирование столов,встреча и размещение гостей,контроль работы официантов,барменов и тех.персонала,ведение учета расхода хоз.товаров,приём и организация банкетов,обучение персонала,контроль чистоты заведения,исправности оборудования,освещения
В период карантина -оператор службы доставки

Администратор

с 03.2018 по 11.2019 (1 год 8 месяцев)
Granat, Одесса (Lounge Cafe,караоке)

Открытие и закрытие заведения.
Ведение учета хоз.товаров.
Контроль работы официантов,барменов,тех.персонала,решение конфликтных ситуаций,встреча и размещение гостей,контроль чистоты в заведении,обучение персонала

Официант

с 10.2015 по 03.2016 (5 месяцев)
Selfie Cafe, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча,обслуживание и расчет гостей;презентация меню;уборка зала.

Официант

с 09.2014 по 10.2015 (1 год 1 месяц)
Клуб «Office”, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча,обслуживание,расчёт гостей.

Официант

с 01.2012 по 09.2014 (2 года 8 месяцев)
Ирландский паб, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Встреча гостей,презентация меню,обслуживание ,расчёт гостей.
Старший официант

Образование

Одесская Национальная академия пищевых технологий

Гостинично-ресторанный бизнес ;специалист в гостинично-ресторанном бизнесе, Одесса
Неоконченное высшее, с 2012 по 2015 (2 года 9 месяцев)

Училась на заочном отделении.После колледжа поступила сразу на третий курс,по этой причине такой короткий срок обучения.

Одесский колледж экономики,права и гостинично-ресторанного бизнеса

Гостинично-ресторанное дело, Одесса
Среднее специальное, с 2011 по 2015 (3 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

RestoConf 3.0

2020, 1 день

Знания и навыки

Знание языков

• Польский — средний
• Английский — средний