Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5400925/

Опыт работы

Бухгалтер-калькулятор, заместитель директора, администратор

с 08.2005 по 02.2018 (12 лет 7 месяцев)
ООО "КВАРТЕТ", Москва (Гостинично-ресторанный бизнес)

Работала в московских компаниях, с 2005 г в московском ресторане изначально в должности бухгалтера-калькулятора (есть бухгалтерские курсы и отдельно изучила ресторанные программы R-Keeper и Store-House). Также, по совместительству, управляющим и администратором.(меню, мероприятия, поставщики, подрядчики, документация, ремонт, текущая работа в заведении) В планах учить немецкий язык

Образование

ХГПУ им ГС Сковороды

История, география, Харьков
Высшее, с 1993 по 1998 (5 лет)

Знания и навыки

• 1С
• R-Keeper

Дополнительная информация

Договорная работа
Помощь в организации работы R-Keeper и Stor-House
Предварительные работы: установка программ, приложений, заключение договоров с обслуживающими организациями.
Создание меню в редакторе R-Keeper (блюд, групп блюд, модификаторов и т. д.), словарей и комплектов
(технологических и калькуляционных карт) в Stor-House
Составление комплектов в Stor-House (при наличии актов проработки и технологических карт от вашего повара/ бармена):
технологических и калькуляционных карт
Ведение программ R-Keeper и Stor-House: редактирование словарей, составление новых комплектов.
Накладные кухни, бара: приходные, расходные, перемещение, комплектация, калькуляция, акты переработки, внутреннее перемещение
Инвентаризация
Управление: персонал, меню, мероприятия, документация,поставщики, подрядчики, ремонт, текущая работа в заведении

Навыки и умения
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Любознательность, мобильность, высокая работоспособность, коммуникабельность