Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5476234

Опыт работы

Администратор

с 01.2020 по 03.2020 (2 месяца)
Кава у шафі, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Поиск, введение в должность официантов, хозяюшек.
-Составление графика работы сотрудников.
-Внедрение/разработка чек-листов и дисциплинарной политики.
- Контроль предоставляемого сервиса, тайминга (официанты, бармены, повара).
- Принятие и проведение банкетов.
- Учет хозяйственных нужд.
-Открытие/закрытие заведения, проверка работы всех подразделений.
-Ведение кассовой дисциплины, работа с Poster.
-Поиск альтернативных поставщиков.

Управляющий сендвич бара

с 08.2019 по 12.2019 (4 месяца)
FreshLine, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Подбор сотрудников.
-Проведение собеседований.
-Обучение, адаптация персонала.
-Введение в должность стажеров.
-Проведение собраний.
-Составление графика работы сотрудников.
-Организация работы сотрудников для получения прибыли и оптимальной работы заведения.
-Контроль соблюдения стандартов.
-Ведение отчётной документации по результатам работы торговой точки.
-Проведение инвентаризации.
-Контроль кассовой дисциплины, чистоты, качества продукции.
-Решение конфликтных ситуаций, получение обратной связи от гостей.

Ревизор

с 07.2018 по 08.2019 (1 год 1 месяц)
FreshLine, Харьков (Отельной-ресторанный бизнес)

-Проверка чистоты, качества продукции торговых точек сети.
-Контроль знания и соблюдения сотрудниками стандартов компании.
-Проверка продукции и чистоты на производстве сети.
-Контроль соблюдения ротации и товарного соседства.
-Организация и проведение кейтерингов.
-Составление отчетной документации по итогам проделанной работы.

Администратор

с 03.2017 по 06.2018 (1 год 3 месяца)
Фрешлайн, Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Приём заказов.
-Обслуживание, расчёт гостей.
-Приготовление холодных/горячих, кофейных напитков.
-Поддержание чистоты на торговой точке.
-Проведение инвентаризаций.
-Контроль работы сотрудников.
-Составления графика работы сотрудников ТТ.

Образование

ХГПА

Дошкольного и коррекционного образования. Логопед-дефектолог, Харків
Высшее, с 2016 по 2020 (3 года 8 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Business School «Управление для профи»

2018-2019, 6 месяцев

Знания и навыки

Знание языков

• Английский — начинающий
• Украинский — свободно
• Русский — свободно

Дополнительная информация

Стрессоустойчивая, коммуникабельная.
Умею работать в режиме многозадачности. Всегда готова развиваться и обучаться чему-то новому.