Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5503988/

Опыт работы

Керуюча та Шеф кухар

с 09.2023 по 09.2024 (1 год)
Перша Харківська Галушкарня, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведение первичных документах, составление технологический карт, инвентаризация, организации работы, расчет себестоимости . Открытие заведения, подбор персонала. Разработка меню. Нарахування та видача зп. Составление графиков .

Кондитер

с 11.2018 по 08.2023 (4 года 10 месяцев)
Fabrica space, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведение переучёта, разработка десертов, приём товара, заказные торты. Волонтёрство.

Шеф -Кондитер

с 08.2017 по 05.2018 (10 месяцев)
Ресторан Jord, Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Заведущая кондитерским производством.

с 03.2016 по 07.2017 (1 год 5 месяцев)
Сеть « Plombiro Italiano», Харьков (Харчова промисловість)

Разработка десертной карты, составления технологических карт, переучет, торты на заказ. Внесение приходных и расходных накладных «StoreHouse». Решение хозяйственных вопросов.

Шеф кондитер

с 08.2015 по 02.2016 (7 месяцев)
Ресторан «Солома» Белгород, Белгород (Гостинично-ресторанный бизнес)

Ресторан «Солома» Белгород , шеф кондитер, открытие ресторана , разработка десертного меню , разработка хлеба, закупка и подбор инвентаря и оборудование, налаживание процесса, подбор персонала

Шеф кондитер

с 06.2012 по 06.2015 (3 года)
Ресторан « Чехов», Харьков (Гостинично-ресторанный бизнес)

Разработка десертной карты, составления технологических карт, переучет, торты на заказ.

Образование

ДБТУ

Финансы, банковское дело и страхование, Харьков
Высшее, с 2021 по 2022 (1 год)

Второе высшее образование. Получение уровня магистра.

Харьковский государственный университет торговли и питания (ХГУТП)

Инженерно-технологический факультет, технология питания, Харьков
Высшее, с 2003 по 2008 (5 лет)

специальность инженер – технолог

Дополнительное образование и сертификаты

Manual QA – Telesens Academy

( 1 month, 2019)

Junior QA– Telesens Academy

(1 month, 2019)

English Pre -Development and for IT - Telesens Academy

(3 month,2019 )

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• Пользователь ПК
• Ответственность
• Порядочность
• Пунктуальность