Контактная информация

Соискатель указал телефон, эл. почту и адрес.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5583438

Опыт работы

Администратор

с 08.2019 по 02.2020 (6 месяцев)
РК «Двор Голосеевский», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Составление графиков работы персонала, контроль выходов на
работу, соблюдения установленного дресс-кода заведения; работа с вызывным персоналом;
-Управление и контроль работы персонала (от 8-60человек)
-Прием заказов на проведение банкетов, фуршетов, организация и
контроль их проведения;
-Контроль качества обслуживания гостей;
-Общение с гостями и посетителями;
- Контроль подготовки залов к работе и локаций на территории, чистоты помещения на протяжении всей смены
• Разработка планов проведения и обслуживания мероприятий (банкетов, фуршетов)
-Решение внутренних проблем, конфликтных ситуаций c гостями
-Составление отчетности
-Составление закупок товарам
- Контроль качества подачи и приготовления блюд, время и внешний вид подачи блюд, сервировки столов..
-Расчёт с клиентами, касса, терминал, аркипер.

Администратор ресторана

с 05.2016 по 07.2019 (3 года 2 месяца)
Ресторан "Нью Бомбей Палац", Киев (ресторан индийской кухни)

- Составление графиков работы персонала, контроль выходов на
работу, соблюдения установленного дресс-кода заведения; работа с вызывным персоналом;
-Управление и контроль работы персонала (от 8-60человек)
-Прием заказов на проведение банкетов, фуршетов, организация и
контроль их проведения;
-Контроль качества обслуживания гостей;
-Общение с гостями и посетителями;
- Контроль подготовки залов к работе и локаций на территории, чистоты помещения на протяжении всей смены
• Разработка планов проведения и обслуживания мероприятий (банкетов, фуршетов)
-Решение внутренних проблем, конфликтных ситуаций c гостями
-Составление отчетности
-Составление закупок товарам
- Контроль качества подачи и приготовления блюд, время и внешний вид подачи блюд, сервировки столов..
-Расчёт с клиентами, касса, терминал, аркипер.

Администратор ресторана

с 01.2014 по 05.2016 (2 года 4 месяца)
Гостиннично ресторанный комплекс "Княжий двор", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

1. Обеспечение качественного и гостеприимного обслужвания гостей.
2. Поддержание высокого морального состояния коллектива.
3. Взаимодействие с партнерами (сервисные службы, поставщики). 4. Контроль за бесперебойной работой предприятия (наличие необходимого штата персонала, своевременная закупка и поставка необходимой продукции, контроль за качеством отпускаемого конечного товара, соблюдение санитарных норм, охраны труда)
5. Качественный отбор персонала
6. Принятие решений для устранения возникших проблем. 7.Планирование бюджета торжественных мероприятий.

Администратор ресторана, Бармен

с 01.2013 по 01.2014 (1 год)
Рестораны "Шако", "Европа", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Администратор ресторана, Бармен

с 01.2009 по 01.2013 (4 года)
Ресторан "Смак", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Товаровед, управляющий магазином

с 01.2003 по 12.2008 (5 лет 11 месяцев)
ПП "Макдулянд", Киев (Розничная торговля)

Консультация и продажа товаров, работа на кассе, ведение кассовых отчетов, планограммы и выкладка товара , обучение персонала, участие в открытии новых магазинов, введение рабочей смены, проведение инвентаризации , организация работы в торговом зале, сохранность ТМЦ.

Образование

КНТЕУ

Киев
Среднее, с 2002 по 2002 (3 месяца)

Кассир торгового зала

Знание языков

• Украинский — свободно
• Русский — свободно
• Английский — начинающий

Дополнительная информация

-Нацеленность на результат;
-Ответственность;
-Трудолюбие;
-Настойчивость;
-Умение работать как в команде, так и самостоятельно;
-Коммуникабельность;
-Исполнительность;
-Пуктуальность;
-Стрессоустойчивость.