Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5867945/

Опыт работы

Оператор call-центру

с 09.2024 по 12.2025 (1 год 4 месяца)
Допомога державі, Дніпро (Неприбуткові, благодійні та громадські організації)

Спілкування з клієнтами телефоном, через месенджер.
Ведення бази клієнтів, робота з готовою клієнтською базою та з CRM.

Керуючий готелем

с 03.2022 по 07.2022 (5 месяцев)
ЧП Заболотня О.М., Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

• Відкриття готелю «з нуля»
• Пошук приміщення, укладення договорів
• Ремонт та повне укомплектування обладнанням
• Підбір персоналу та контроль роботи
• Організація внутрішніх процесів

Су-шеф

с 10.2021 по 09.2024 (3 года)
«Пивний простір» (MOVA), Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

• Закупівля інвентарю та комплектація цеху
• Розробка десертів, тортів, морозива
• Складання технологічних карт
• Приготування та декорування десертів
• Пошук, навчання та контроль персоналу
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів
• Під час підвищеної завантаженості працювала на видачі страв основної кухні
• Асистувала шеф-кухарям на авторських вечерах
• Проводила дитячі майстер-класи з
приготування страв

Шеф-кондитер

с 11.2020 по 10.2021 (1 год)
Millennium, Дніпро (Роздрібна торгівля)

Кав'ярня-кондитерська «Millennium»

• Розробка десертів і технологічних карт
• Приготування та декорування десертів і тортів
• Навчання персоналу
• Допомога технологам на промисловій фабриці компаніі з втіленням нових ідей кондитерських виробів
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів

Шеф-кондитер

с 06.2020 по 03.2021 (10 месяцев)
Keto konfeta, Дніпро (Харчова промисловість)

• Розробка низьковуглеводних десертів
• Приготування та декорування десертів, тортів і випічки
• Ведення обліку та контроль продуктів

Кондитер

с 06.2020 по 10.2020 (5 месяцев)
Мамой Клянусь!, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кондитерських виробів для ресторанів: «Мамой клянусь», «Шо по чём», «Плов хочу»

• Робота у кондитерському цеху на мережу ресторанів різних напрямків (грузинської, ізраїльської та узбецької кухні)
• Приготування та декорування десертів і тортів
• Участь у розробці нових десертів
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів

Шеф-кондитер

с 01.2019 по 04.2019 (4 месяца)
Right food, Дніпро (Харчова промисловість)

Задача була відкрити лінійку десертів здорового зарчування.

• Розробка десертів та технологічних карт
• Введення низькокалорійного десертного
меню
• Навчання персоналу
• Закупівля інвентарю та продуктів
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів

Кондитер

с 03.2018 по 05.2020 (2 года 3 месяца)
Бартоломео, ресторанно-готельний комплекс, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

• Приготування та декорування десертів
• Створення авторських десертів і введення їх до меню
• Складання технологічних карт
• Інвентаризація, замовлення, контроль зберігання та списання продуктів

Кондитер

с 06.2017 по 03.2022 (4 года 10 месяцев)
Вдома, Дніпро (Харчова промисловість)

Виготовлення десертів та тортів на замовлення

Спеціаліст з оренди

с 12.2015 по 08.2016 (9 месяцев)
EVA, лінія магазинів, Дніпро (Роздрібна торгівля)

ТОВ «РУШ», мережа «Єва»

• Переговори з орендарями
• Підготовка, укладення та ведення договорів
• Контроль платежів та виконання умов
договору
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Аналіз ринку оренди
• Періодичні відрядження

Образование

ПДАФКІС

Здоровʼя людини, Дніпро
Неоконченное высшее, с 2015 по 2020 (5 лет)

ДМУ

Сестринська справа, Дніпро
Среднее специальное, с 2012 по 2015 (3 года)

Червоний диплом. Староста групи.

Дополнительное образование и сертификаты

Студія кулінарії «Фартук» - курси кондитера

2017 (3 місяці)

Знания и навыки

• Наполегливість
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Чесність
• Ведення документації
• Відповідальність
• Привітність
• Адаптивність
• Управління командою
• Лідерство
• Стресостійкість
• Ведення CRM
• Дисциплінованість
• Організованість
• Пунктуальність
• Інвентаризація

Знание языков

Украинский — свободно

Дополнительная информация

Розглядаю актуальні вакансії в різних сферах із графіком пн–пт до 19:00 та вихідними у сб–нд.



Фахівчиня з понад 7-річним досвідом у ресторанній сфері, кондитерському виробництві, управлінні персоналом та роботі з клієнтами. Володію високими організаційними навичками, відповідальністю та здатністю швидко адаптуватися до нових завдань. Маю досвід ведення документації, комунікації з клієнтами та адміністрування процесів.


Навички:
•Впевнений користувач ПК (Word, Excel, 1C, CRM, фоторедактор)
•Робота з документацією та адміністрування процесів
•Управління персоналом
•Телефонні та клієнтські комунікації



Особисті якості:
•Позитивна, комунікабельна
•Відповідальна та пунктуальна
•Швидко навчаюся, стресостійка
•Охайна
•Вмію працювати в команді


Додаткова інформація:
•Без шкідливих звичок
•Займаюся спортом
•Водійське посвідчення категорії B