Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5913447/

Опыт работы

Адміністратор ресторану

с 06.2024 по 10.2024 (5 месяцев)
Take five, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Менеджер сезонного заведения "Черноморка" в Аркадии.
Должностные обязанности :
- контроль работы официантов в соответствии со стандартами компании
- полноценное открытие и закрытие заведения
- контроль работы хостесс, помощников официанта
- помощь в адаптации новых сотрудников, налаживание взаимодействия в коллективе ради общих достижений поставленных целей
- контроль работы хозяюшек
- составление графиков работы персонала, контроль выхода
- ведение зарплатой ведомости, проведение инвентаризации
- налаживание коммуникации сотрудников кухни и зала
- коммуникация с гостями, получение обратной связи о сервисе и блюдах, решение конфликтных ситуаций
- детальный контроль за состоянием заведения, оборудования и гостевого пространства

Адміністратор ресторану

с 07.2021 по 04.2024 (2 года 10 месяцев)
G-group, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Должностные обязанности
- совмещение работы менеджера и кассира
- ведение кассы ( программа Айко), расчёт поставщиков, работа с ручными кассовыми аппаратами Mini T400,
- контроль сотрудников зала, хозяюшек
- составление графиков работы персонала
- ведение ежедневной зарплатой ведомости
- заказ и учёт хозтоваров
- поиск и собеседование сотрудников
- контроль выдачи блюд и напитков
- детальный контроль состояния заведения, оборудования, гостевого пространства
- решение конфликтных ситуаций с гостями
- участвовала в запуске заведений и франшиз компании в Черноморске, Измаиле, Кропивницком.
- работа со службами доставки Glovo, Bond.

Официант

с 04.2020 по 08.2020 (5 месяцев)
Яхта, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Кассир

с 03.2019 по 09.2019 (7 месяцев)
Terrace sea wiev, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант, администратор

с 11.2016 по 01.2020 (3 года 3 месяца)
Итальянский квартал, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Должностные обязанности
- ведение кассы в программе B52
- заказ продуктов, хоз-товаров, барной продукции
- расчёт поставщиков, формирование зарплатой ведомости, формирование месячных отчётов по продажам и расходам заведения
- контроль сотрудников зала и кухни

Образование

УДПУ имени Павла Тичини

Факультет дошкольно-социального образования, специальность: воспитатель-психолог, Умань
Высшее, с 2015 по 2020 (5 лет)

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Буду рада рассмотреть предложения не только в ресторанно-отельной сфере.
Имею достаточно большой опыт в построении командной работы, навыки планирования, распределения задач, критическое мышление для быстрого и правильного выхода из любых ситуации.