Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/5946659/

Опыт работы

Хоспермен,координатор кухни

с 05.2021 по наст. время (4 года 11 месяцев)
Argentina grill point, palm Jumeirah, Dubai, Dubai (Гостинично-ресторанный бизнес)

Хоспермен

с 01.2021 по 05.2021 (5 месяцев)
Argentina grill, Kiev, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Старший смены

с 07.2020 по 01.2021 (7 месяцев)
ТОВ Мясная Гильдия, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

За первые 2 из 4 месяцев добился повышения.

Повар универсал

с 01.2020 по 07.2020 (7 месяцев)
Time Eat, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф,И.О. Шеф повара

с 07.2019 по 03.2020 (9 месяцев)
Burger Farm, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал,повар мангальщик

с 12.2017 по 07.2019 (1 год 8 месяцев)
"Lalaland", Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего цеха

с 04.2016 по 11.2016 (8 месяцев)
Мураками, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Начальник участка

с 06.2010 по 07.2015 (5 лет 2 месяца)
Макдональдс, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

НТУ

Логистика, Київ
Неоконченное высшее, с 2008 по 2013 (5 лет)

Дополнительное образование и сертификаты

​ICCA Dubai (Knowledge Village)

6 month

Знания и навыки

• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Чесність

Знание языков

• Английский — свободно
• Украинский — свободно

Дополнительная информация

Начало карьеры в общепите на началось из компании Макдональдс.

С удовольствием проработал там 5 лет,совмещая с учебой в университете первые 2года,обучился на универсального сотрудника,повысился на позицию инструктора по обучению персонала,обучился работы на МакКафе,дальше было повышение на начальника участка.

Есть опыт работы с разными кухнями :(грузинская,китайская,Американская,паназия,Италия,Европа,Укаинская,большой опыт работы с мясом,также есть опыт работы на холодном и десертом процессах)

Работал в Мураками поваром горячего цеха.

Поваром мангальщиком,а также поваром универсалом одновременно,работал в ресторане "Lalaland".

Работал частным шефом в загородном комплексе.

Работал семейным поваром в нескольких вип-семьях.

Работал су-шефом в заведении аутентичной Американской кухни.
Большой опыт в копчении мяса и рыбы.
Работал в сфере правильного комплексного питания с доставкой на дом.
Сейчас работаю в одном из лучших стейк-хаусов в Дубае.

Не имею вредных привычек!

Ответственный,уверенный в себе,креативный,целеустремлённый,стресоустойчивый,оооооочень позитивный!))

Очень люблю свою профессию и всегда пытаюсь учиться чему то новому.