Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6010775/

Опыт работы

начальник ПТЛ

с 01.1990 по 05.2018 (28 лет 5 месяцев)
ГК Агроэко, Харьков (с/х, пищевая промышленность,)

Осуществляла контроль качества входящего сырья на предприятие ( зерновое, мучнистое, тарное, молочное), а также готовой продукции (комбикорма для свиней, престартеры, комбикорма для КРС). Занималась разработкой регламентов и СОПов для улучшения работы предприятия

Образование

Государственный Университет им. В.Н. Каразина

Химфак, химия, Харьков
Высшее, с 1990 по 1996 (6 лет)

Высшее. Специальность: химик, преподаватель химии
Харьковский государственный Университет им. В.Н. Каразина
Аспирантура. Институт животноводства Национальной академии аграрных наук Украины
Аспирантура . Специальность. Технология переработки продуктов животного происхождения. Училась в НААН Института Животноводства

Дополнительная информация

Имею стаж работы в области контроля качества входящего сырья и готовой продукции 29 лет, из них на руководящей должности 9 лет.
В последнее время исполняла обязанности заведующей производственно-технической лаборатории комбикормового завода ООО «Экомикс», которая вмещала в себя визировочную, производственную и химическую лаборатории. В подчинении имела 17 человек. Лаборатория и подбор персонала полностью были созданы с нуля.
Осуществляла контроль качества входящего сырья на предприятие ( зерновое, мучнистое, тарное, молочное), а также готовой продукции (комбикорма для свиней, престартеры, комбикорма для КРС). Занималась разработкой регламентов и СОПов для улучшения работы предприятия
Являлась руководителем группы молока и кормов в лаборатории аккредитованной по ISO 17025:2007 Института животноводства НААН. В подчинении имею 7 человек. Прошла путь от лаборанта до научного сотрудника в лаборатории качества кормов и продуктов животного происхождения.
Владею химическими и инструментальными методами исследования молока на приборе «Bentley-150» (исследования молочного жира (Fat), белка (Tru), лактозы (Lac), сухого вещества (Solids), сухого обезжиренного остатка молока (SNF), соматических клеток, точки замерзания. А также многими арбитражными методами исследований кормов, сырья на пищевом производстве (соки, молочные продукты, жиры растительного и животного происхождения….), и биологических материалов (физико-химическими: исследования влаги, сырого протеина, сырого жира, золы, клетчатки в кормах и биологических материалах; хроматографическими: исследование аминокислотного и жирнокислотного состава кормов и биологических материалов используя жидкостно-жидкостную и газо-жидкостную хроматографию, атомно - абсорбционными: исследование тяжелых металлов; спектральными, аналитическими: определение титруемой кислотности; определение сахаров,).
Имею опыт прохождения аккредитации испытательных и калибровочных лабораторий по ДСТУ ISO / IEC 17025; а так же принимала активное участие в сертификации пищевого предприятия ООО «Тайфун-2000» по HACCP (система обеспечения безопасности пищевых продуктов).
Совмещала должность инженера в производственной лаборатории ООО «Тайфун-2000». Принимала активное участие в разработке методик и инструкций по текущему контролю качества в процессе изготовления продукции и при входном контроле сырья.
Являлась участником разных технологических разработок. Занималась оформлением документов, удостоверяющих их качество.

Совмещала должность ведущего инженера по качеству изготовления комбикормов на ГП «Новопокровский КХП». Осуществляла контроль качества входного сырья и готовой продукции а также контролировала их качество в процессах хранения. Участвовала в рекламациях.