Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6130920/

Опыт работы

Старший офіціант

с 07.2025 по наст. время (8 месяцев)
Edem (Kyiv), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Контроль залу
•Стежити, щоб усе працювало, ніби добре злагоджена сцена: чисті столи, сервіс на місці, атмосфера рівна.
•Розподіл столів між офіціантами, допомога колегам, коли «горить».

2. Робота з гостями
•Вітати, вирівнювати емоцію гостя, гасити дрібні проблеми ще до того, як вони встигли вирости.
•Приймати складні замовлення, вирішувати конфлікти, тримати якість обслуговування стабільно високою.

3. Контроль роботи офіціантів
•Давати підказки, направляти, навчати новачків.
•Стежити за швидкістю видачі, правильністю подачі, чистотою форми та робочої зони.

4. Комунікація з кухнею та баром
•Передавати замовлення чітко й вчасно.
•Узгоджувати питання по стравах, змінах, алергіях, особливих побажаннях гостей.
Це як бути перекладачем між двома світами.

5. Контроль каси та документації
•Закриття/відкриття зміни.
•Контроль оплати, звірка чеків, вирішення ситуацій із помилками чи поверненнями.

6. Організація резервів та посадки
•Планувати вечір, як диригент: броні, VIP-гості, великі компанії.
•Створювати логіку посадки, щоб зал не ламався під навантаженням.

7. Дотримання стандартів
•Стежити за меню, винною картою, сезонними оновленнями.
•Контролювати, щоб офіціанти працювали за стандартами закладу.

8. Робота в піках
•Брати важкі столи, підстраховувати колег, коли нагоду в залі здуває з ніг.
•Бути «правою рукою» адміністратора або менеджера.

9. Розв’язання конфліктних ситуацій
•Спокійно, швидко, без зайвого шуму.
•Вирівнювати ситуацію так, щоб гість пішов із відчуттям, ніби про нього подбали.

Офіціант

с 10.2021 по наст. время (4 года 5 месяцев)
Edem Resort Medical & SPA, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

с 11.2019 по 06.2020 (8 месяцев)
Замок Лева, Львів (Обслуговування)

Слідкування за роботою персоналу,складання бенкетного меню з гостями, контроль та дисципліна,підтримання порядку в ресторані, допомога в обслуговуванні бенкетів,записування в графіку годин, створення свята в замовників...

Офіціант/ Ст офіціант

с 10.2017 по 07.2018 (10 месяцев)
Кафе1, Львів (Обслуговування)

Обслуговування відвідувачів і сервірування столу, асортимент і кулінарну характеристику страв і напоїв, ціни на них, правила роботи на контрольно-касових апаратах.

ОФІЦІАНТ

с 06.2017 по 12.2019 (2 года 7 месяцев)
Ресторан Валентино( готель Швейцарський), Львів (Обслуговування)

Обслуговування сніданків,бенкетів,ланчів,підтримка чистоти...

Інструктор(рятівник)

с 06.2014 по 05.2016 (2 года)
Аква парк пляж, Львів (Послуги для населення та бізнесу)

Інструктаж відвідувачів,рятування,допомога...

Бармен

с 03.2014 по 07.2016 (2 года 5 месяцев)
Блум кафе, Львів (Обслуговування)

Приготування напоїв , інвентаризація , дотримання чистоти

Образование

ЛДУФК

ФВ, Львів
Высшее, с 2013 по 2017 (4 года)

Університет фізичної культури(вчитель фізичної культури,тренер)

Дополнительное образование и сертификаты

Новояворівський комбінат

2011,2 роки

Знания и навыки

• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Уважність
• Активний продаж
• Чесність
• Адаптивність
• Робота із запереченнями
• Дисциплінованість
• Привітність
• Цілеспрямованість

Знание языков

• Английский — начинающий
• Украинский — свободно
• Польский — средний

Рекомендации

Децик Андріана Андріївна

Децик Андріана Андріївна

Кухар, Блум кафе

Дополнительная информация

Готовий вчитись в будь якій сфері(готовий змінити сферу),наполеглевий,відповідальний,старанний,чесний,сумлінний,пунктуальний...