Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6154416/

Опыт работы

Бармен-касир-кавіст

с 10.2024 по наст. время (1 год 11 месяцев)
WeCafe, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне ведення каси та бару. Щоденна звітність. Контроль наявності необхідної продукції, звірка залишків. Контроль чистоти. Організація роботи бару.
Навчання персоналу, атестації, робота в команді на результат.

Бариста

с 09.2022 по 10.2024 (2 года 2 месяца)
Кондитерська Корпорація ROSHEN, Київ (Харчова промисловість)

Робота з постачальниками.
Касова дисципліна та дотримання стандартів.
Контроль чистоти робочого місця.
Робота з касою.
Комунікація з гостями, напрацювання постійних.

Бармен-кассир

с 04.2020 по 04.2022 (2 года)
Ресторан 8/8, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Повне ведення каси та бару.
Контроль наявності необхідної продукції.
Точні переобліки.
Спілкування з гостями та робота з постачальниками. Приготування бару по технології. Контроль якості та систематичної чистоти.
Забезпечення всією необхідною продукцією.
Складання графіків.

Бармен

с 10.2017 по 03.2020 (2 года 6 месяцев)
Ресторан Roll House, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль наявності необхідної продукції бару. Систематичне складання заявок, робота з постачальниками.
Контроль якості віддачі бару.
Переобліки.
Робота з технологічними картками, а саме їх створення.

Образование

Київський університет туризму економіки экономики і права

Технік-технолог харчової продукції / Виробництво харчової продукції, Київ
Высшее, с 2011 по 2015 (4 года)

Прохождение практик в различных гостинично ресторанных комплексах города Киев, таких как: отель Киев, Украина, Премьер Палац и другие. Работа на профессиональных кухнях, практика приготовления различных блюд высокой кухни. Создание технологических карт с полным описанием пошагового приготовления и тд.

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний

Дополнительная информация

Маю досвід в ресторанній сфері, більше 10-ти років. Тому можу замінити майже кожного працівника в ресторані (зал) в обслуговуючій сфері . Готова створювати своє меню та технологію. Вмію навчати та працювати в колективі, правильно та чітко доносити інформацію, організовуючи всі процеси.
Відкрита до нових знань і розвитку на посаді.