Артём

Шеф-повар, 50 000 грн

Вид занятости:: полная
Возраст:: 31 год
Город проживания:: Буча
Готов работать:: Буча, Ирпень, Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6171386/

Опыт работы

Шеф-кухар

с 04.2020 по 02.2022 (1 год 11 месяцев)
Sem and Friends, Буча (Готельно-ресторанний бізнес)

Составление тех. карт, управления персоналом кухни, составление меню, инвентаризации, заказ продукции в поставщиков и контроль их качества, приготовления блюд по тех.картам и контроль выдачи их в зал, обучения персонала, разработка сезонного меню

Шеф повар

с 04.2020 по наст. время (6 лет)
NLSN & friends cafe, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

с 03.2019 по 04.2020 (1 год 2 месяца)
Wood and food, Буча (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал

с 03.2016 по 02.2019 (3 года)
Grand admiral club, Ирпень (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовление блюд по тех.картам, контроль качества продукции,выдача в зал блюд, инвентаризации, заказ необходимой продукции. За время работы заслужыл звание старшего повара.

Образование

ХПЛСП

Повар-кондитер, Хмельницький
Среднее специальное, с 2010 по 2013 (3 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

Poster
MS Word
MS Excel
Здатність до навчання
Приготування страв
Приготування гарячих страв
Приготування холодних страв
Українська кухня
Дисциплінованість
Європейська кухня
Бажання вчитися і розвиватися
Готування на мангалі
Організованість
Випікання

Знание языков

Украинский — свободно

Дополнительная информация

Быстро учусь новому, весёлый, стресоустойчивый, пунктуальный, есть опыт открития ресторана с нуля, люблю кондитерские дело