Контактная информация

Соискатель скрыл свои личные данные, но вы сможете отправить ему сообщение или предложить вакансию, если откроете контакты.

Опыт работы

Бармен

с 10.2020 по 01.2021 (4 месяца)
Reikartz, Чернігів (Готел)

Старший бармен

с 06.2018 по 07.2020 (2 года 2 месяца)
Оранж Стар, Чернігів (Бар-клуб)

Разработка и корректирование меню;
Составление калькуляционных карт;
Проведение инвентаризации;
Контроль остатков склада;
Закупка продукции;
Координирование и контроль работы барменов;
Приготовление напитков и налив;
Подготовка рабочего места, выставление продукции;
Поддержание чистоты на рабочем месте;

Супервайзер

с 09.2017 по 09.2019 (2 года)
ВТС Групп, Чернігів (Телекоммуникации, связь)

Доведение до сведения подчиненных работников поставленные перед ними задачи;
Проверка готовности работников к решению поставленных задач;
Корректировка работы персонала, назначение работников на выполнение определенных работ при возникновении незапланированных или нестандартных ситуаций, при сбоях в общем порядке работы;
Определение приоритетов и очередности выполнения рабочих задач;
Наблюдение и контроль за соблюдением графика работ, расстановкой персонала в соответствии со штатным расписанием, выполнением конкретных объемов работ, установленными стандартами качества работ;
Проверка обеспеченности работников материально-техническими, информационными ресурсами, необходимыми для выполнения возложенных на работников обязанностей;
Принятие мер по предотвращению простоев, аварий, временных остановок работы;
Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций в коллективе.
Оценка качества работы каждого работника, рациональное использование рабочего времени;
Присутствие при общении работников с клиентами (анализ беседы, отношение к клиентам);
Ведение наблюдения за профессиональным поведением работников, указание на ошибки работников и их устранение;
Применение принятой на предприятии системы поощрений и взысканий;
Выяснение причины неудовлетворительной работы и совместно с работниками определение вариантов решения корпоративных и личных вопросов;
Организация учебных курсов и персональное наставничество (шефство) для отстающих работников при неспособности последних самостоятельно справиться с поставленными перед ними задачами;
Определение критерий требований к кандидатам на работу и принятие участия в отборе претендентов.
Представление принятых на работу коллективу, обеспечение их сведениями, необходимыми для ориентации в коллективе;
Составление отчетности о готовности каждого конкретного работника к выполнению тех или иных задач, о достигнутых работниками результатах.
Составление отчетов о качестве работ, выполняемых подчиненными работниками, о выполнении объемов заданий, о причинах, приведших к срыву выполнения планов и виновных в этом лиц, и предоставление их вышестоящему руководителю.

Администратор

с 05.2016 по 09.2017 (1 год 5 месяцев)
Оранж Стар, Чернігів (Бар-клуб)

Осуществление работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий;
Обеспечение контроля за сохранностью материальных ценностей;
Консультация посетителей по вопросам, касающимся оказываемых услуг;
Предотвращение и ликвидация конфликтных ситуаций;
Рассматривает претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей;
Осуществление контроля за соответствующим оформлением помещений;
Обеспечение чистоты и порядка в помещении и на прилегающей к нему и зданию территории;
Контроль за соблюдением подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены;
Закупка расходников необходимых для стабильной работы заведения;
Информирование руководство об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей;
Обеспечение исполнения работниками указаний руководства предприятия, учреждения, организации;
Соблюдение чистоты и порядка на своем рабочем месте;

Официант

с 07.2015 по 05.2016 (11 месяцев)
Оранж Стар, Чернігів (Бар-клуб)

Образование

Черниговский Национальный Технологический Университет

Управление персоналом и экономика предприятий, Чернігів
Высшее, с 2013 по 2019 (6 лет)

Знания и навыки

• Пользователь ПК
• Водительские права кат. B

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — средний