Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6397627/

Опыт работы

Су-шеф

с 12.2025 по наст. время (8 месяцев)
Ukran udvar, Будапешт (Готельно-ресторанний бізнес)

Допомога шеф-кухарю в організації роботи кухні. Участь у створенні та оновленні меню ресторану. Контроль якості страв і дотримання стандартів приготування. Організація роботи кухонної команди під час змін.

Особистий шеф-кухар

с 08.2024 по 10.2025 (1 год 3 месяца)
Конфіденційно, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

с 01.2024 по 10.2025 (1 год 10 месяцев)
Forest Hill, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

с 10.2023 по 07.2024 (10 месяцев)
Bandera's, Буковель (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

с 06.2023 по 10.2023 (5 месяцев)
Зоря, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-кухар

с 06.2022 по 10.2023 (1 год 5 месяцев)
Купер і Мері, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший кухар

с 09.2020 по 03.2022 (1 год 7 месяцев)
Eastman, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

с 06.2020 по 09.2021 (1 год 4 месяца)
Navy, Вишгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Старший кухар

с 06.2019 по 06.2020 (1 год)
BAO, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф

с 08.2017 по 07.2018 (1 год)
Wokkup, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

с 06.2017 по 08.2019 (2 года 3 месяца)
Файна фамілія, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

с 02.2016 по 07.2017 (1 год 6 месяцев)
Inhouse, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Образование

Київський Кооперативний Інститут Бізнесу та Права

Фінанси і кредит, Київ
Неоконченное высшее, с 2013 по 2017 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

• Азійська кухня
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Здатність до навчання
• Комунікабельність

Знание языков

Английский — начинающий

Дополнительная информация

Коротко про мене:
Маю понад 10 років досвіду у ресторанній сфері. Працювала шеф-кухарем, добре розумію внутрішні процеси кухні, організацію роботи та облік продуктів. Вмію працювати з програмою Servio, створювати технічні карти, вести базовий облік і взаємодіяти з бухгалтерією. Відповідальна, швидко навчаюся та уважна до деталей.

Навички:
– Робота в програмі servio (внесення даних, облік, контроль залишків)
– Створення технічних карт (калькуляції, собівартість)
– Розуміння складського обліку в ресторанному бізнесі
– Базові знання бухгалтерії
– Організація процесів кухні
– Робота з продуктами та контроль якості
– Вміння працювати з таблицями

Досвід роботи:
Кухар (понад 10 років)
– Організація робочих процесів на кухні
– Контроль якості продуктів
– Робота з технічними картами
– Взаємодія з постачальниками та обліком

Освіта:
Бухгалтер

Додатково:
– Швидко навчаюся новим програмам та задачам
– Відкрита до дистанційної роботи
– Вмію працювати самостійно