Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6417214/

Опыт работы

Администратор ресторана

с 05.2021 по 09.2021 (5 месяцев)
Кафе Солли, Кривой Рог (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф -повар

с 03.2021 по 01.2022 (11 месяцев)
Willow Park, Кривой Рог (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы поваров,контроль работы кухни,разработка меню,составление технологических карт,разработка и приготовление новых блюд,работа с поставщиками,контроль закупочных цен и качества поступающей продукции,контроль за свежестью продуктов в кафе,соблюдение технологических норм и правил,подбор персонала и обучение поваров,составление заказов на продукцию,проведение инвентаризации.

Образование

Донецкий университет экономики и торговли

Технология питания, Кривой Рог
Высшее, с 2002 по 2006 (4 года)

Квалификация;Инженер-технолог

Дополнительное образование и сертификаты

Кулинарная Академия Брагина

2021

Знания и навыки

• 1С
• iiko