Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Facebook.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6585523/

Опыт работы

Управляющий.

с 02.2021 по 09.2021 (7 месяцев)
Кафе «Львивська Мастерня Шоколаду».Р-н «Тестовь».Р-н «Paradise» 1992-96., Харьков (Готельно-ресторанний бізнес)

Метрдотель.Администратор р-на. Управляющий.

с 02.1990 по 09.2021 (31 год 7 месяцев)
Р-н «Voyager» , Hotel «OVIS». Р-н «Княжий терем». «Ватсон». «Алиби».«Перец».Hotel «Aurora»., Харків (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы ресторана,контроль стандартов,организация банкетов,адаптация сотрудников,ведение торгово-кассовой дисциплины,продвижение бренда.Презентабальная внешность, грамотная речь, коммуникабельность;
Знание стандартов сервиса;
Знание кассовой дисциплины, составление отчетности;
Организация бесперебойной работы заведения;
Контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания;
Контроль качества обслуживания Гостей;
Контроль за соблюдением санитарных норм;
Работа с персоналом (обучение, адаптация, мотивация);
Координация и контроль за работой всех подразделений;
Приём, организация и проведение банкетов;
Решение конфликтных ситуаций.

Образование

ХГУ им.Каразина

Административный менеджмент, Харків
Высшее, с 1992 по 1997 (5 лет)

Кулинарное училище - 39

Официант - бармен, Харків
Среднее специальное, с 1989 по 1992 (3 года)

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — начинающий