Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6666685/

Опыт работы

Менеджер ресторану

с 03.2025 по наст. время (1 год)
Ресторан "Harvest", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

У даному ресторані працюю наразі. Про цей ресторан можна розповідати вічність, що можна винести особисто для себе - саме тут я виросла як особистість та саме цей заклад створив у мене справжній внутрішній стержень.

Менеджер ресторану

с 09.2022 по 03.2025 (2 года 7 месяцев)
Кафе "Рукола", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Саме в цьому закладі залишилась моя душа, я потрапила на дуже сильного директора, яка навчила мене всьому. Хоч я займала посаду менеджера, але виконувала набагато функцій, лише через те що не дозволяли ставити в закладі посаду заступник директора я була менеджером. Починаючи з цього закладу я набула досвід закриття та відкриття закладів.

Менеджер ресторану

с 06.2022 по 09.2022 (4 месяца)
Муракамі, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Працювала на постійній основі менеджером закладу та сувміщала роботу з адміністратор доставки в іншому закладі, оскільки потрапила під скорочення.

Адміністратор закладу доставки

с 06.2021 по 09.2021 (4 месяца)
Кафе "Рукола", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Займаючи дану посаду я була відповідальною не лише за доставку в закладі, а повністю за касову дисципліну, підстраховку менеджера закладу, бармена та заступника директора.

Адміністратор закладу доставки

с 05.2020 по 02.2021 (10 месяцев)
Суши Майстер, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Займаючи цю посаду я приблизилась до операційної роботи, набувала досвід з касової дисципліни, набула такі навички як - відповідальність за прийняті рішення, багатозадачність та відданість своїй роботі.

Офіціант

с 09.2018 по 05.2020 (1 год 9 месяцев)
Кафе "Рукола", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Мій шлях роботи в Київі почався саме з цього закладу, де я навчилась
стресостійкості, витривалості та почала здобувати досвід різних посад.

Офіціант

с 05.2016 по 11.2017 (1 год 7 месяцев)
Celentano Ristorante, Костянтинівка (Донецька обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

Працюючи у даному закладі я зрозуміла важливість команди та її вплив на якісну роботу.

Образование

Національний університет харчових технологій

Спеціальність - харчові технології, освітня програма - технологічна експертиза та безпека харсової продукції., Київ
Высшее, с 2024 по 2025 (1 год)

Дана освіта мене ознайомила з принципами та міжнародними стандартами НАССР.

Національний університет харчових технологій

Готельно-ресторанний та туристичний бізнес, харчовий технолог, Київ
Высшее, с 2018 по 2023 (5 лет)

Закінчила бакалавр з відзнакою на факультеті Готельно‑ресторанний та
туристичний бізнес, спеціальність ‑ харчовий технолог.

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

• Відповідальність
• Стресостійкість
• Робота в команді
• Управління персоналом
• 1С:Підприємство
• Syrve
• MS Excel
• MS Word
• Комунікабельність

Знание языков

Английский — начинающий

Дополнительная информация

Фахівець у сфері ресторанного бізнесу з багаторічним практичним досвідом роботи, який розпочався з 15 років і охоплює шлях від офіціанта до менеджера закладу. Маю ґрунтовне розуміння операційних процесів, касової дисципліни та роботи з персоналом. На посаді менеджера забезпечувала безперебійну роботу закладу, поєднуючи функції бармена, касира та адміністратора доставки, що дозволило розвинути високий рівень відповідальності, стресостійкості та управлінських навичок.
Впевнено працюю з програмами 1С, Excel, Word, Profit та Syrve, розумію принципи бюджетування та фінансового планування. Відзначаюсь системним підходом до роботи, здатністю швидко приймати рішення та ефективно організовувати команду.
Моя мета — розвиватися на посаді заступника директора, застосовуючи набутий досвід для оптимізації процесів, підвищення прибутковості закладу та формування сильної, мотивованої команди.