Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6672663/

Опыт работы

Кондитер, старший кондитер

с 09.2023 по наст. время (2 года 10 месяцев)
La Famiglia, ресторани, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Виготовлення тортів, тістечок... контроль якості продукції, розробка нових десертів і всі інші види роботи що пов'язані з посадою старшого кондитера.

Кондитер

с 05.2021 по наст. время (5 лет 2 месяца)
NOVUS, Бровари (Роздрібна торгівля)

Формування, декор тістечкок.відгрузка.

Кондитер

с 07.2020 по 10.2020 (4 месяца)
Епіцентр, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)

Накривання вітрини випічкой, десертами, їх приготування оформлення і видача.Освоїла ч пекарську справу, бо до того з випічкой не дуже дружила.

Шеф-кондитер

с 07.2014 по 06.2018 (4 года)
Фреш фекторі, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Освоїла кухню з холодного цеха до шеф-кондитера за період роботи на фірмі. Також кейтеринг, віїздні банкети, доставки. Закупка, розробка карт, приготування нових страв.

Образование

Бобровицький коледж економіки та менеджменту

Економіка підприємства, Бобровиця
Среднее специальное, с 2009 по 2012 (3 года)

Знания и навыки

• Користувач ПК
• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Випікання
• Робота в команді
• Здатність до навчання
• Акуратність
• Контроль якості продукції
• Виготовлення кондитерських виробів
• Пакування готової продукції
• Бажання вчитися і розвиватися
• Знання правил зберігання продуктів
• Контроль залишків
• Неконфліктність
• Оформлення вітрини
• Робота з дзеркальною глазурʼю
• Складання технологічних карт
• Виготовлення macarons
• Розробка меню
• Витривалість