Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6693217

Опыт работы

Мастер салатного, консервного производства

с 02.2013 по 11.2019 (6 лет 9 месяцев)
ООО "Нежинский консервній завод", Нежин (Производство овощных салатов, консервов.)

Организация работы бригад по технологическим линиям, распределение персонала по участкам. Формирование сменного задания, организация работы по обеспечению необходимыми полуфабрикатами и материалами.Контроль соблюдения технологических процессов и качества продукции. Контроль исполнения подчиненными всех внутренних приказов, распоряжений, инструкций и стандартов. Ведение отчетной документации за смену.
Имею опыт управления коллективом, умение ставить цели и задачи, оптимально организовывать производственный процесс.
Умею осуществлять контроль качества и безопасности пищевых продуктов и контроль соблюдения правил техники безопасности на производстве.
Имею навыки ведение отчетной и технологической документации

Инженер-технолог кондитерского производства

с 11.2006 по 03.2010 (3 года 4 месяца)
ООО СУРП "Север", Нежин (Производство печенья, пряников, сухарей.)

Разработка и внедрение новых видов продукции, технической документации. Осуществление контроля качества входящего сырья, контроль качества и безопасности кондитерских изделий, контроль соблюдения правил техники безопасности на производстве. Повышение производительности технологических линий. Организация работы трудового коллектива.

Начальник смены кондитерского производства

с 04.2006 по 11.2006 (7 месяцев)
ООО СУЭП "Выбор", Нежин (Производство печенья, пряников, сухарей, сушки, восточных сладостей, халвы.)

Организация производственного процесса по различным технологическим линиям. Управление бригадами, организация и распределение людей по отдельным тех. процессам для оптимальной работы смены.
Контроль качества сырья и готового продукта. Ведение отчетной документации.

Образование

Нежинский государственный педагогический университет им. Николая Гоголя

Педагогика и методика среднего образования. Биология., Нежин
Высшее, с 1996 по 2001 (4 года 9 месяцев)

Дополнительное образование и сертификаты

Нежинский профессиональный лицей быта и сервиса. Секретарь руководителя.

2003, 3 месяца

Нежинский профессиональный лицей быта и сервиса.

2003, 3 месяца

Знания и навыки

Знание языков

• Украинский — свободно
• Русский — свободно