Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/6769043/

Опыт работы

Адміністратор ресторану

с 10.2024 по 01.2025 (4 месяца)
Кафе Крым, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор ресторану

с 03.2024 по 09.2024 (7 месяцев)
Ресторан "Чайка", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор-кассир

с 04.2021 по 11.2023 (2 года 8 месяцев)
Ресторан "Цирк", Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Администратор-кассир

с 05.2018 по 01.2021 (2 года 9 месяцев)
Ресторан Сквер, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация и контроль работы зала.
Ведение кассовой дисциплины (отчёты, взаиморасчёты с поставщиками).
Ведение всей внутренней документации.
Организация мероприятий для гостей (до 80 человек).
Выдача заказов бара.
Приём и обучение персонала.
Решение всех конфликтных ситуации.
Полная инвентаризация ресторана.
Принятие участия в организации декорирование залов для сезонных праздников.

Администратор

с 10.2016 по 05.2018 (1 год 8 месяцев)
La Trattotia, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Открытие и закрытие ресторана.
Набор и обучение ресторана.
Ведение внутренней документации ресторана.
Контроль бюджета на покупку хореки.
Проведение инвентаризации (мебель, посуда, хозка)
Помощь в составлении банкетный меню (20-50 человек), организация развлекательных мероприятий.

Старший официант

с 06.2012 по 09.2016 (4 года 4 месяца)
Кафе Гоголь-Моголь, Одесса (Готельно-ресторанний бізнес)

Встреча гостей, рекомендации по меню ресторана, ведение кассовой дисциплины.
Выдача заказов бара.
Открытие и закрытие ресторана.
Обучение и контроль работы официантов.

Образование

КНТЭУ

ФРГТБ, Київ
Высшее, с 2008 по 2012 (4 года)

Знания и навыки

• R-Keeper
• iiko
• Комунікабельність
• Стресостійкість
• Уважність
• Неконфліктність
• Проведення касових операцій
• Робота з касовим апаратом
• Здатність до навчання
• Привітність
• Знання ресторанного етикету
• Дисциплінованість
• Висока працездатність
• Працьовитість

Знание языков

Украинский — продвинутый

Дополнительная информация

Пунктуальность, ответственность, внимательность, честность, уравновешенность, стрессоустойчивость, хорошая коммуникабельность.