- PRO
Олег
Керуючий рестораном, адміністратор ресторану, 35 000 грн
- Рассматривает должности:
- Керуючий рестораном, адміністратор ресторану, Адміністратор
- Вид занятости:
- полная, неполная
- Возраст:
- 37 лет
- Город:
- Киев
Контактная информация
Соискатель указал телефон , эл. почту, адрес и Facebook.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7090239/
Опыт работы
Керуючий кухнею
с 11.2023 по наст. время
(1 год 9 месяцев)
Glovo, Київ (Транспорт, логістика)
-Організація безперебійної роботи кухні.
-Контроль за дотриманням внутрішніх правил персоналом кухні.
-Організація роботи персоналу, вирішення конфліктних ситуацій.
-Контроль за дотриманням чистоти в приміщенні.
-Контроль якості харчових продуктів.
-Робота з курʼєрами.
-Проведення аудитів недільних, місячних.
-Виконання адміністративних завдань.
-Виконання і дотримання системи XACCП отримання сертифікату.
Адміністратор доставки
с 09.2023 по 11.2023
(2 месяца)
Glovo, Київ (Транспорт, логістика)
Організація безперебійної роботи кухні
Контроль за дотриманям внутрішніх правил персоналом кухні
Організація роботи персоналу, вирішення конфліктних ситуацій
Контроль за дотриманням чистоти в приміщенні
Контроль якості харчової продукції
Ефективна взаємодія з постачальниками
Робота з кур'єрами (видача замовлення)
Керуючий рестораном
с 07.2020 по 08.2023
(3 года 1 месяц)
Портер Паб, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Планування, організація і контроль проведення концертних заходів на загальну кількість до тисячі гостей, вечірок, святкових заходів, благодійних концертів до чемпіонатів федерації кікбоксингу, чемпіонатах по більярду та дартсу на загальній площі 2500 кв.м.
Організація і контроль роботи ресторану і служби доставки.
Планування і бюджет, оптимізація статей витрат (списання, трудовитрати, інше)
Пошук і підбір нового персоналу, навчання, адаптація і мотивація.
Аналіз роботи закладу на основі відгуків і внутрішніх перевірок, виявлення і усунення "слабких місць".
Взаємодія з контролюючими органами, орендодавцями, постачальниками, обслуговуючими компаніями.
Дотримання усіма співробітниками внутрішніх стандартів компанії.
Фінансова і статистична звітність, ведення внутрішньої документації.
Проведення переобліків, аналіз надлишків/недостач.
Контроль персоналу на предмет фінансових зловживань (адміністратори, офіціанти).
Табелювання співробітників, нарахування премій.
Адміністратор
с 01.2020 по 07.2020
(6 месяцев)
Портер Паб, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Організація роботи залу ресторану : контроль роботи офіціантів, бармена (допомога і заміщення при необхідності)
Контроль роботи кухні, своєчасна видача замовлень, їх зовнішній вигляд і смакові якості.
Створення комфортних умов для гостей, дозвіл конфліктних ситуацій.
Звітність, внутрішня і фінансова.
Організація роботи служби доставки.
Допомога при відкритті нового закладу.
Адміністратор
с 02.2016 по 05.2019
(3 года 3 месяца)
Линас, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Ведення документації, звіти, касова дисципліна, підбір, навчання та адаптація персоналу, контроль роботи усіх ліній, контроль сервісу, робота з постачальниками, робота в 1 з, контроль інвентаризації.
Помічник керівника
с 01.2014 по 02.2015
(1 год 1 месяц)
Група компаній Добродій, Київ (Медицина, охорона здоров'я, аптеки)
Обов'язки: забезпечення організації усіма ТМЦ, контроль за справністю устаткування в приміщеннях організації, планування проведення ремонтно-будівельних робіт, взаємодія з обслуговуючими організаціями, укладення і супровід договорів на закупівлю ТМЦ і виконання робіт, організація робочих місць, організація виставкових заходів, проведення інвентаризації, робота з первинним фінансовим документом, взаємодія з перевіряючий служба. Самостійне ведення бухгалтерського і податкового обліку, кадрова документація підприємства, подання звітності в контролюючі органи. Розробка внутрішньої документування.
Помічник керівника
с 04.2012 по 08.2013
(1 год 4 месяца)
Група компаній "Техноторг", Миколаїв (Сільське господарство, агробізнес)
Ведення обліку імпорту, експорту, управління логістикою, рентабельність постановки рейсів, коригування вантаження,
Бухгалтер
с 11.2008 по 04.2012
(3 года 5 месяцев)
Група компаній "Техноторг", Миколаїв (Сільське господарство, агробізнес)
Ведення податкового обліку, транспортного обліку, обробка банківських платежів, робота з клієнтами, постачальниками, ведення бухгалтерського обліку складу, виписування реєстраційних документів Держтехнагляду і ДАІ, консультація потенційних клієнтів.
Образование
Національний університет "ім.Сухомлинского"
Економічний, Миколаїв
Высшее, с 2012 по 2013 (1 год)
Південнослов'янський інститут Київського славістичного університету
Економічний, Миколаїв
Неоконченное высшее, с 2010 по 2012 (2 года)
Миколаївський торговельно-економічний кооперативний технікум
Економічний, Миколаїв
Неоконченное высшее, с 2006 по 2008 (2 года)
Дополнительное образование и сертификаты
Учбовий центр бухгалтерських технологій
2013, 1 місяць
Знания и навыки
- Користувач ПК
- MS Office
- 1С
- 1С:Бухгалтерія
- Знання офісних програм
- M.E.Doc
- Клієнт-Банк
- Бухгалтерський облік
- 1С:Торгівля і склад
- Впевненість
- Банківська справа
Дополнительная информация
Маю високі комунікативні навички та організаторські здібності, аналітичне мислення, відповідальність. Легко засвоюю нові знання. Уміння працювати в команді, розумію цілі та завдання, завжди дотримуюся корпоративної етики, сумлінно підходжу до рішення поставлених завдань.
Водійське посвідчення: Категорії В
Другие резюме этого кандидата
- PRO
50 000 грн
Киев
Высшее образование · Полная занятость, неполная занятость
- Керуючий проєкту, Glovo, 1 год 11 месяцев
- Помічник керівника, ТОВ "Дженерал-Лайт", 5 лет 9 месяцев
Похожие кандидаты
-
Керівник готелю ресторану
Киев, Винница , еще 8 городов -
Керуючий баром
40000 грн, Киев, Удаленно -
Директор департаменту розвитку, керівник відділу оренди та нерухомості
Киев, Днепр , еще 4 города -
Ресторатор, операційний директор ресторану, шеф-кухар
Киев, Днепр , еще 7 городов -
Керівник готельного комплексу
55000 грн, Киев -
Керуючий рестораном
45000 грн, Киев