Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7324226/

Опыт работы

Директор

с 10.2014 по 05.2021 (6 лет 8 месяцев)
ООО "СЛАВА", Харьков (Пищевая промышленность)

- организация и контроль рабочего процесса;
- разработка технологических карт;
- контроль за выполнением технологий производства;
- планирование потребностей производства в материальных и трудовых ресурсах;
- подбор персонала;
- работа с контрагентами (прием заказов от покупателей, заказ сырья);
- складской учет сырья и готовой продукции;
- контроль качества изготовляемой продукции;
- разработка новых позиций;
- расширение клиентуры;
- анализ деятельности производства;
- налаживание всех процессов производства;
- учет заработной платы;

Директор

с 10.2010 по 10.2014 (4 года)
ТЦ "ЛЕТО", Харьков (Пищевая промышленность)

- организация и контроль рабочего процесса;
- разработка технологических карт;
- учет сырья и готовой продукции;
- контроль качества сырья и изготавливаемой продукции;
- разработка новых позиций;
- работа с контрагентами;

Директор

с 09.2008 по 10.2010 (2 года 2 месяца)
ЧП "ШТОЮНДА", Харьков (Пищевая промышленность)

- организация и контроль рабочего процесса на производстве;
- учет сырья и готовой продукции;
- контроль качества готовой продукции;
- работа с контрагентами.

Управляющий

с 11.2006 по 09.2008 (1 год 11 месяцев)
Спортивный клуб "ПРОФИ", Харьков (Бильярдный клуб, ресторан)

- организация рабочего процесса;
- составление технологических карт;
- контроль за соблюдением рабочих процессов всех подразделений (кухня, бар, работа в зале);
- игра с клиентами клуба.

Образование

ХТОП

Среднее специальное, с 1986 по 1989 (3 года)

Знания и навыки

• MS Excel
• MS Word
• MS Office
• Пользователь ПК
• Пользователь Internet

Дополнительная информация

Личные качества:
Ответственность;
Инициативность;
Нацеленность на результат;
Знание специфики работы производства;
Управление людьми;
Активная жизненная позиция;
Отсутствие вредных привычек.
До работы на руководящих должностях работал в сфере обслуживания - ресторанный бизнес (от обслуживающего персонала до управляющего).