Контактная информация

Соискатель указал эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7631091/

Опыт работы

Повар-универсал,Су-шеф

с 05.2016 по 06.2021 (5 лет 1 месяц)
Goodwine, Киев (Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт)

Кухар

с 08.2015 по 02.2016 (6 месяцев)
Фоззи Фуд, Киев (Продажи,продукты питания)

Кухар-універсал, Су-шеф

с 05.2014 по 05.2015 (1 год)
Стейки и Бургеры, Киев (Рестораны,Бары,Кафе)

Кухар-універсал

с 08.2007 по 05.2008 (9 месяцев)
ТОВ "Зеркало", Киев (Кафе,Бар,Ресторан,Ночной клуб)

Образование

Университет "Украина"

Инженер технолог общественного питания, Киев
Неоконченное высшее, с 2007 по 2011 (4 года)

Выще комерційне училище КНТЕУ

Кухар, Киев
Среднее специальное, с 2005 по 2008 (3 года)

Професiйний ліцей НАУ

Монтажник радіоелектронної апаратури та приладів,контролер, Киев
Среднее специальное, с 2003 по 2006 (3 года)

Знания и навыки

• MS Word
• MS Excel
• 1С
• Водительские права кат. B
• Знание всех производственных процесов

Знание языков

• Английский — средний
• Русский — выше среднего
• Украинский — свободно

Дополнительная информация

Общий стаж работы 17лет.Пять из которых на руководящих должностях (Су-шеф,Старший бригадир,зам Шеф Повара) Опыт Шеф-Поваром 6м.(Направление dark kitchen.Знаком с такой кухней как:Украинская,Американская,Сербская,Индийская,Французкая,И конечно Итальянская. Есть опыт в открытии заведений с 0(Калинки Малинки,UnderWunder,WinBar101,The BURGER,Пивнная Бочка,Foodcort Сильпо) Увлекаюсь чтением книг о Диетологии и Нутрициологии.Есть опыт управления командой от15-30человек.Хорошо знаком с системой HACCP.Люблю музыку,готовить и конечно же вкусно поесть.Получаю удовольствие в работе с командой, особенно когда сам являюсь частью команды)