Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7710676/

Опыт работы

Старша зміни

с 03.2024 по 10.2025 (1 год 8 месяцев)
Смена, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Займалась:
Організацією роботи кухні (планування змін, координація процесів та контролем обладнання);
Керівництвом та управлінням персоналу;
Закупівлею та управлінням товарами;
Контроль якості та дотримання стандартів кухні;
Меню та розробкою страв.

Старша зміни

с 01.2023 по 01.2024 (1 год)
В Мʼясо (Харків), Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Була задіяна на всіх процесах. Разом з шеф-кухарем створювала меню для відкриття закладу, потім займалася розробкою оновлення меню. Робила всі замовлення по кухні. Створювала графік роботи.

Кухар холодного цеху

с 03.2022 по 09.2022 (7 месяцев)
Varfamily, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)

Працювала на холодному процесі та на видачі. Займалась контролем видачі страв в зал та на доставку.

Кухар холодного цеху. Старша зміни.

с 03.2021 по 11.2021 (9 месяцев)
Кастрюлька утюга варит рис, Днепр (Готельно-ресторанний бізнес)

Работа в графике 4/2.
Приготовление салатов и закусок.
Принимала участие в создание новых блюд своего цеха.
Так же знаю вок.
Заменяла су-шефа в его отсутствие (занималась закупкой и списанием).

Образование

ДНУ им.О. Гончара

Химик-технолог, Днепр
Неоконченное высшее, с 2019 по 2019 (меньше 1 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Real Chefs (мастер-класс)

2021, 1день