Лариса
Технолог харчування, шеф-кухар, 70 000 грн
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/7867755/
Опыт работы
Шеф-кухар
с 05.2024 по 08.2024
(4 месяца)
База відпочинку, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
Організація роботи харчоблоку,складання меню,розробка та впроважнення в виробництво нових видів продукціі,страв,складання технологічних,калькуляційних карток,розрахунок собівартості та цін реалізаціі,замовлення та приймання сировини,контроль за технологічним процесом приготування страв,реалізацією,термінами зберігання,дотримання правил санітаріі та гігієни (ведення журналів НААСП),особисте приготування страв від ШЕФА.
Шеф-повар
с 05.2021 по 10.2021
(6 месяцев)
База відпочинку ВЕТЕРОК, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
Розробка сезонного меню,замовлення та прийомка сировини,особисто приготування страв ВІД ШЕФА,розразунок продажних цін, видача сировини на зміну, контроль за закладкою сировини згідно рецептури,правильності тенологіі приготування страв, контроль санітаріі та гігієни,проведення інвентаризаціі,підбір персоналу.
Технолог харчової промисловості
с 04.2018 по 09.2021
(3 года 6 месяцев)
рибна краина, Київ (Харчова промисловість)
Відкриття підприєиства з нуля, виробнцтво солоноі ,копченоі риби,солоноі риби та нерибних продуктів моря, віробництва н/ф на льду та заморожених, реалізація свіжоі риба /аваріум/,розразунок продажних цін,собівартості готовоі прдукціі, складання технологічних та калькуляційних карток,приймання сировини,замовлення,навчання персоналу,контроль санітаріі, заповненька документаціі по вимогам ХАССП.Впровадження нивих видів продукціі ,проведення інвертаризацій та виявлення недоліків.
Знания и навыки
- MS Excel
- MS Word
- MS Office
- MS PowerPoint
- MS Access
- MS Outlook
- EmailOpenViewPro
- Express
- Mirramail
- Висока працездатність
Знание языков
- Украинский — продвинутый
- Английский — начинающий
Другие резюме этого кандидата
60 000 грн
Киев, Измаил, Шостка
Высшее образование · Полная занятость
- Шеф-повар, Меркурий база отдыха, 1 год 5 месяцев
- Шеф-повар, База відпочинку ВІТЕРЕЦЬ, 2 года 5 месяцев
Рассматривает должности: Технолог харчової промисловості (виробництво н/ф), Технолог дитячого харчування
60 000 грн
Киев, Сумы, Шостка
Высшее образование · Полная занятость
- Шеф-повар, ресторан Колиба харчова промисловість, 1 год 5 месяцев
Рассматривает должности: Технолог харчового виробництва, шеф-кухар, Майстер виробничого навчання, Інспектор з якості
60 000 грн
Киев, Одесса, еще 2 города
Высшее образование · Полная занятость
- Щеф-кухар, база відпочинку, 2 года 5 месяцев
- Технолог рыбного цеха, рыбный цех по производству рыбной продукции, 1 год 6 месяцев
Рассматривает должности: Головний технолог, завідувач виробництва, Керівник виробництва, Керуючий рестораном, еще 1 должность
60 000 грн
Киев, Измаил, еще 4 города
Высшее образование · Полная занятость
- Шеф кухар, база відпочинку Меркурій, 1 год 5 месяцев
- Шеф-повар, ресторан украинской кухни, 11 месяцев
Похожие кандидаты
-
Технолог харчового виробництва
Киев -
Шеф-кухар
15000 грн, Киев -
Шеф-кухар
Одесса -
Технолог харчової промисловості
60000 грн, Киев -
Корейський шеф-кухар
Киев, Львов, Удаленно
Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний:
Резюме кандидата размещено по адресу: https://www.work.ua/resumes/7867755/