Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8055929/

Опыт работы

Су-шеф

с 02.2024 по 08.2025 (1 год 7 месяцев)
Чорноморка, Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи кухонного персоналу, контроль якості страв, навчання нових працівників, дотримання санітарних норм, контроль запасів продуктів, комунікація з шеф-кухарем, заміна шефа у разі відсутності, зменшення списань, підтримка дисципліни на кухні, впровадження нових страв, перевірка технічного стану обладнання, забезпечення чіткої взаємодії між кухнею і залом

Су-шеф

с 07.2019 по 08.2023 (4 года 2 месяца)
Хлебный, Киев (Готельно-ресторанний бізнес)

Организация работы кухни, выполняю функции шеф повара, контроль качества продукции, составлении графиков, заявки на сырье, работа с поставщиками, сведения переучетов

Су шеф

с 03.2019 по 07.2019 (5 месяцев)
Бургер Фарм, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация работы кухни, заказ продуктов, контроль качества сырья и готовой продукции

Повар универсал

с 10.2018 по 03.2019 (6 месяцев)
The burger Mexico, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар горячего процесса

с 03.2018 по 11.2018 (9 месяцев)
Ресторан Sho, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал

с 05.2017 по 03.2018 (11 месяцев)
The Burger, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Образование

КНТЕУ

Ресторанное обслуживание, Киев
Высшее, с 2016 по 2019 (3 года)

Знания и навыки

• Організованість
• Здатність до навчання
• Приготування страв
• Комунікабельність
• Адаптивність
• Розробка меню