Олег

Гусак Олег Александрович

Дата рождения:
29 фев 1992

Регион:
Днепр

Возможность переезда:
Да

Телефон:
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

E-mail:
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Skype:
oleg_2902

Социальные сети:
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Повар (пом. повара)

Ключевая информация
пищевая технология и инженерия;
работа с продуктами питания, доведение продуктов до полной кулинарной готовности;
обработка овощей и фруктов;
обработка сырого мяса;
разделка куриных туш на кулинарные части, приготовление полуфабрикатов;
продажа продовольственных товаров и пищевых продуктов;
прямое общение с покупателями.

Образование
Государственное высшее учебное заведение "Днепропетровский технолого-экономический колледж" (Днепр)
Год окончания 2012
0917 Пищевая технология и инженерия, приготовление пищевой продукции. Диплом младшего специалиста

Опыт работы:
Помощник повара
май 2021 - авг 2021 (3 мес)
ТОВ «Корсары» ; ТОВ «Фаркуар – Юг»
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Прием и готовка продуктов питания, сырья и полуфабрикатов. Обеспечение надлежащего хранения пищевого сырья, полуфабрикатов и готовых к употреблению кулинарных продуктов отдельно и таким образом, чтобы они не были загрязнены в обозначенных прохладных и неохлаждаемых складах.
Соблюдение требований гигиены технологии приготовления и поставки кулинарных изделий для предотвращения пищевых расстройств среди потребителей.
Помощник повара
июн 2019 - авг 2019 (3 мес); июль 2020 - сен 2020 (3 мес)
Arkutino Family Resort, 8001 Бургас, Болгария ( Созополь)
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Прием и готовка продуктов питания, сырья и полуфабрикатов. Обеспечение надлежащего хранения пищевого сырья, полуфабрикатов и готовых к употреблению кулинарных продуктов отдельно и таким образом, чтобы они не были загрязнены в обозначенных прохладных и неохлаждаемых складах.
Соблюдение требований гигиены технологии приготовления и поставки кулинарных изделий для предотвращения пищевых расстройств среди потребителей.
Помощник повара (Болгария) код по НКПД: 51202003
Помощник повара
июн 2018 - авг 2018 (3 мес)
"ДИТ ХОТЕЛИ" ООД, курорт Солнечный берег, г. Несебр, Несебр, рег. Бургас EKATTE 98212
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
Прием и готовка продуктов питания, сырья и полуфабрикатов. Обеспечение надлежащего хранения пищевого сырья, полуфабрикатов и готовых к употреблению кулинарных продуктов отдельно и таким образом, чтобы они не были загрязнены в обозначенных прохладных и неохлаждаемых складах.
Соблюдение требований гигиены технологии приготовления и поставки кулинарных изделий для предотвращения пищевых расстройств среди потребителей.
Помощник повара (Болгария) код по НКПД:51202003

Продавец продовольственных товаров
дек 2018 - май 2019 (6 мес)
ЧП Оголь О.Н. свидетельство о государственной регистрации субъекта предпринимательской деятельности - физического лица № 22350000000001381
Торговля розничная / Retail
• продажа продовольственных товаров и пищевых продуктов;
• помощь покупателям в выборе товара;
• консультирование покупателей по ассортименту;
• подготовка товара к продаже, приготовление пищи.

Продавец продовольственных товаров
июн 2017 - авг 2017 (3 мес)
ЧП "Иванченко Оксана"
Торговля розничная / Retail
Бармен
Место нахождение: Украина, Запорожская обл., пгт. Кириловка, Федотова коса.
•помощь покупателям в выборе товара;
• консультирование покупателей по ассортименту;
• подготовка товара к продаже

Продавец продовольственных товаров
июн 2016 - авг 2016 (3 мес)
ЧП " Иванченко Оксана"
Торговля розничная / Retail
Бармен
Место нахождение: Украина, Запорожская обл., пгт. Кириловка, Федотова коса.
•помощь покупателям в выборе товара;
• консультирование покупателей по ассортименту;
• подготовка товара к продаже

Продавец продовольственных товаров
июн 2013 - апр 2016 (2 года 11 мес)
ЧП Оголь О.Н. свидетельство о государственной регистрации субъекта предпринимательской деятельности - физического лица № 22350000000001381
Торговля розничная / Retail
• продажа продовольственных товаров и пищевых продуктов;
• помощь покупателям в выборе товара;
• консультирование покупателей по ассортименту;
• подготовка товара к продаже, приготовление пищи.

Обвальщик мяса
окт 2011 - ноя 2011 (2 мес)
ООО "ПХ ГРУП" г. Днепропетровск
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
• обработка куриных туш;
• разделка куриных туш на кулинарные части;
• приготовление куриных полуфабрикатов

Кухонный работник
июн 2011 - авг 2011 (3 мес)
ООО Оздоровительный комплекс "Энергия", Украина, Херсонская обл. Генический район, с. Генгорка
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
• обработка овощей и фруктов;
• приготовление первых и вторых блюд, холодных и горячих напитков, салатов, закусок;
• обработка мяса, приготовление крупно-кусковых, мелко-кусковых и порционных полуфабрикатов из мяса.

Владение языками
Английский - базовый
Русский – свободно Украинский – свободно

Дополнительная информация
Компьютерные навыки
Базовые владения Microsoft Office Word; почта; интернет.